30 мин

Хек под томатным маринадом

Любую морскую рыбу можно приготовить предложенным способом, поскольку томатный соус не только дополняет вкус рыбы, но и хорошо сочетается с гарниром (макаронными изделиями, рисом или картофелем).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хек 1-2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штук
Томатная паста 30 грамм
Мука 1 ст. ложка
Уксус 1 ст. ложка
Сахар 1 щепоток

Калорийность

62 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тщательно моем и чистим рыбу, после чего нарезаем кусками средней толщины (примерно 2 см).

Шаг 2

2. Обваливаем рыбу в муке и жарим на растительном масле. Не спешите солить рыбу, чтобы она не прилипла к сковороде во время жарки.

Шаг 3

3. Когда перевернете на обратную сторону, можно и посолить по вкусу. Жарим с обеих сторон до румяного цвета.

Шаг 4

4. Снимаем обжаренную рыбу, после чего жарим измельченные лук и морковь. Когда овощи станут золотистыми, добавьте томатную пасту и жарьте еще минуту.

Шаг 5

5. Добавьте воду, уксус и сахар и доведите до кипения.

Шаг 6

6. Выкладываем рыбу и тушим около 15 минут на среднем огне.

Шаг 7

7. За то время, пока жарилась рыба, можно приготовить гарнир. С маринадом хорошо сочетаются макароны, рис и картофельное пюре.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Хек в томатном соусе

Репчатый лук Морковь Томатная паста Растительное масло Чеснок Хек Пучок петрушки Перец и соль

Новогодний рецепт приготовления хека в томатном соусе. С таким интересным блюдом новогодний вечер будет незабываемым и ярким.

40 мин

4.2

Хек под маринадом

Мука Растительное масло Томатная паста Морковь Хек Соль Луковица Перец Лавровый лист Перец горошком

Рыба – это не только вкусно, но и действительно полезно. Она должна быть в рационе и взрослых, и детей. Ввести в свое меню вам предлагаю несложный и весьма аппетитный рецепт нежирной рыбки с овощами.

40 мин

4.7

146

Рыба в томате в мультиварке

Шампиньоны Томатная паста Кетчуп Мука Аджика Лук Морковь Лимон Соль, перец Крупный хек

Рыба в томате в мультиварке - это очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Готовим мы рыбу - хек с большим количеством овощей и томатной заправкой.

1 ч.

–

4.6

–

Рулеты из хека на овощной подушке

Хек Томаты протертые Оливки Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Лук репчатый Морковь Перец сладкий Сахар Черный перец Смесь пряных трав

Предлагаю Вам рецепт пряных, сочных и ароматных рыбных рулетиков с овощами в томатном соусе! Уверена, Вам понравится, ведь это еще одно, "новое" прочтение любимой всеми рыбы под маринадом.

1 ч.

–

5.0

Жареный хек

Хек Сухари панировочные Растительное масло Морская соль Яйцо куриное

Жареный хек - простое будничное блюдо без лишних изысков. 20 минут дела - и сытное блюдо у вас на столе. По сути, самый простой способ приготовления хека.

30 мин

4.5

137

Жареная рыба под маринадом

Минтай Масло растительное Вода Мука Сахар Томатная паста Соль Уксус Морковь Лук Специи

Готовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом.

1 ч.

–

4.8

–

Рыба в маринаде классическая

Растительное масло Тушка хека без головы Морковь Лук Соль, специи

Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня вы узнаете как приготовить рыбу в маринаде классическую. Результат вас приятно удивит, обещаю. Будет очень вкусно, быстро и легко!

40 мин

5.0

–

Рыба под маринадом Лазерсона

Треска Томат Лук Морковь Масло растительное Мука пшеничная Сахар Лавровый лист Перец душистый Перец горошком

Рыба под маринадом Лазерсона не оставит равнодушным ни одного человека. На вкус получается все настолько гармонично и удачно, что просто словами не передать, нужно пробовать!

8 ч.

–

4.8

139

Рыбка в картофельной корочке

Масло подсолнечное Пармезан тертый Мука пшеничная Филе рыбы Картофель Яйцо куриное Соль Перец

Люблю такие блюда 2 в 1: и рыба, и гарнир в одном. Предлагаю приготовить нежнейшую рыбку в хрустящем картофельном кляре. Это блюдо прекрасно разнообразит Ваш стол. Несложно и очень вкусно!

40 мин

–

4.9

341

Щука под маринадом из моркови и лука

Щука Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Яблочный уксус Сахар Морковь Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист Соль

Сегодня предложу вам отличный рецепт, как приготовить щуку под маринадом из моркови и лука. Казалось бы, обычная жареная щука, но выстоянная под маринадом из моркови и лука, она обретает новый вкус.

19 ч.

4.4

210

Карп по-китайски с овощами

Карп Томатная паста Вода Сахар Уксус рисовый Кунжутное масло Чеснок Соль Кукурузный крахмал Имбирь Соевый соус Кедровые орешки Овощи для гарнира

В Поднебесной это блюдо издавна называют угощением Императоров. Несмотря на то, что сам по себе этот рецепт достаточно прост, карп может стать настоящим украшением любого праздничного стола.

2 ч.

–

5.0

165

Диетическая рыба с овощами

Хек Брюссельская капуста Фасоль зеленая Подсолнечное масло Морковь Помидор Соль Лук репчатый

Любую рыбу, тушенную с овощами, можно назвать диетической. Блюдо подойдет даже для детского питания, поскольку рыба не жарится и содержит минимальное количество жира.

40 мин

4.6

–