Жареная рыба под маринадом
Готовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 Штуки
- Лук 1-2 Штук
- Масло растительное 0,5 Стакана
- Вода 2 Ст. ложки
- Томатная паста 0,5 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Уксус 1 Чайная ложка
- Специи По вкусу
- Минтай 1,2 Килограмма
- Мука 2 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Разогреваем сковороду, вливаем масло. Обжариваем лук.
Шаг 2
Добавляем томатную пасту.
Шаг 3
И морковь, тертую на терке.
Шаг 4
Перемешиваем, жарим минут 10. Потом добавляем уксус, специи, немного воды. Накрываем крышкой и тушим минут 15-25. Тем временем рыбу разделываем, чистим.
Шаг 5
Обваляйте в муке.
Шаг 6
Выкладываем на другую раскаленную сковородку.
Шаг 7
Обжариваем с двух сторон по 7-10 минут.
Шаг 8
Сверху добавляем маринад и даем протушиться еще минут 5. Вот и все! Подаем готовую жареную рыбу под маринадом с зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жареная рыба под маринадом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
10
