Рыба под маринадом из тушеных овощей
Рыба под маринадом тушеная - очень вкусное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин. Судак тушится с морковью и луком в ароматном маринаде. Блюдо - пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Судак 1 кг
- Мука По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Морковь 300 грамм
- Лук репчатый 250 грамм
- Томатная паста 200 грамм
- Уксус 150 мл
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист 2-3 штук
- Гвоздика 3-5 штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
 
                        Рыбу очищаем и нарезаем порционными кусочками. Солим и перчим, оставляем на 20 минут.
Шаг 2
 
                        Обваляйте судак в муке.
Шаг 3
 
                        Теперь обжариваем рыбу на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
 
                        Перекладываем рыбу в форму для запекания.
Шаг 5
 
                        Нарежьте полукольцами репчатый лук.
Шаг 6
 
                        Морковь трем на средней терке.
Шаг 7
 
                        На растительном масле обжариваем лук до мягкости.
Шаг 8
 
                        Добавляем морковь и готовим еще 5 минут, помешивая.
Шаг 9
 
                        Кладем томатную пасту, а через 5 минут вливаем 50 мл воды и тушим еще 5-7 минут. Затем добавляем уксус, сахар, гвоздику, лавровый лист, перец и соль. Тушим 10 минут.
Шаг 10
 
                        Заливаем готовым горячим маринадом рыбу.
Шаг 11
 
                        Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба под маринадом из тушеных овощей"
 
            Похожие рецепты
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
            