Рыба под маринадом из тушеных овощей
Рыба под маринадом тушеная - очень вкусное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин. Судак тушится с морковью и луком в ароматном маринаде. Блюдо - пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Судак 1 кг
- Мука По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Морковь 300 грамм
- Лук репчатый 250 грамм
- Томатная паста 200 грамм
- Уксус 150 мл
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист 2-3 штук
- Гвоздика 3-5 штук
Калорийность
51 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу очищаем и нарезаем порционными кусочками. Солим и перчим, оставляем на 20 минут.
Шаг 2
Обваляйте судак в муке.
Шаг 3
Теперь обжариваем рыбу на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Перекладываем рыбу в форму для запекания.
Шаг 5
Нарежьте полукольцами репчатый лук.
Шаг 6
Морковь трем на средней терке.
Шаг 7
На растительном масле обжариваем лук до мягкости.
Шаг 8
Добавляем морковь и готовим еще 5 минут, помешивая.
Шаг 9
Кладем томатную пасту, а через 5 минут вливаем 50 мл воды и тушим еще 5-7 минут. Затем добавляем уксус, сахар, гвоздику, лавровый лист, перец и соль. Тушим 10 минут.
Шаг 10
Заливаем готовым горячим маринадом рыбу.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба под маринадом из тушеных овощей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
23
Николай
25.10.2016 19:53
Отличный рецепт. Вот только уксус тут ни к чему.
Я его заменяю водой, и кислинки вполне достаточно.
Спасибо!
Похожие рецепты
Рыба с овощами под маринадом
Филе рыбы
Морковь
Луковица
Помидор
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Яблочный уксус
Соль
Перец
На обед или ужин сочная рыбка с овощами — то, что надо. Это блюдо чудесно сочетается с любым гарниром, а также подходит для детского меню. Предлагаю вам подробный и простой рецепт приготовления.
Рыба, тушеная под маринадом классическая
Филе рыбы
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Уксус
Чеснок
Сахар
Луковица
Морковь
Помидоры
Соль и перец
Хотите сделать что-нибудь вкусненькое с рыбкой? У меня есть отличная идея в меру сытного, довольно легкого, аппетитного блюда. Сочетание овощей, рыбы и соуса - это очень классно. Советую рецепт!
Рыба тушеная под маринадом (классический рецепт)
Минтай (филе)
Бульон рыбный
Томатная паста
Мука
Уксус
Сахар
Морковь
Лук
Петрушка (стебель)
Гвоздика
Корица
Соль
Лавровый лист
Рыбка — очень полезный продукт, что богат на разные витамины. Ее полезно употреблять как взрослым, так и детям. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу тушеную под маринадом (классический рецепт).
Рыба под маринадом
Судак
Морковь
Репчатый лук
Мука
Томатная паста
Растительное масло
Уксус 3%
Вода
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Простые горячие блюда всегда будут популярны, если мы говорим о каждодневной готовке. Часто хочется съесть что-нибудь привычное и невероятно вкусное всей семьёй.Вот вариант такого блюда.
Рыба под маринадом классический рецепт
Вода
Оливковое масло
Уксус
Аргентина
Морковь
Лук
Соль
Перец
Приправа для рыбы
Хотите порадовать свою семью и гостей вкусной и полезной рыбкой под ароматным маринадом из овощей? Тогда поспешите записать мой рецепт и купить все необходимые ингредиенты. Приступим!
Рыба под маринадом в духовке
Рыба
Вода
Томатная паста
Сахар
Соль
Морковь
Растительное масло
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Мука для обваливания
Если вы хотите угостить своих близких вкусным и легким блюдом, то посмотрите, как приготовить рыбу под маринадом в духовке. Рыбу можно брать любую на свое усмотрение и по возможности.
Диетическая рыба под маринадом
Рыба морская
Вода
Петрушка
Уксус 3%
Растительное масло
Лавровый лист
Сахар
Лук
Морковь
Гвоздика
Корица
Соль
Сок лимона
Перец черный молотый
Для любителей вылазок на природу и приготовления пищи на огне, предлагаю очень полезное и вкусное блюдо - диетическая рыба под маринадом.
Рыба в свекольном маринаде
Вода горячая
Масло растительное
Мука пшеничная
Уксус 6%
Рыба
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Яркий и сытный гарнир из овощей — идеальное сочетание для любого сорта рыбы. Вы можете добавить в маринад немного молотых специй или пряностей, придавая ему новый вкус. Рыбу используйте любую.
Рыба под маринадом Лазерсона
Треска
Томат
Лук
Морковь
Масло растительное
Мука пшеничная
Сахар
Лавровый лист
Перец душистый
Перец горошком
Рыба под маринадом Лазерсона не оставит равнодушным ни одного человека. На вкус получается все настолько гармонично и удачно, что просто словами не передать, нужно пробовать!
Хек под маринадом
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Морковь
Хек
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Перец горошком
Рыба – это не только вкусно, но и действительно полезно. Она должна быть в рационе и взрослых, и детей. Ввести в свое меню вам предлагаю несложный и весьма аппетитный рецепт нежирной рыбки с овощами.
Рыба кусочками тушенная с овощами
Рыба
Растительное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Соль
Сахар
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Гвоздика
Лавровый лист
Душистый перец
Любая рыба, приготовленная таким способом и с овощами, никогда не будет сухой и невкусной. Отличное самостоятельное блюдо на ужин, а на обед рыбу можно подать с любым гарниром. Готовится просто!