Рыба под маринадом
Простые горячие блюда всегда будут популярны, если мы говорим о каждодневной готовке. Часто хочется съесть что-нибудь привычное и невероятно вкусное всей семьёй.Вот вариант такого блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Судак 1 кг филе
- Морковь 300 грамм
- Репчатый лук 250 грамм
- Томатная паста 200 грамм
- Уксус 3% 150 мл
- Перец горошком 6 штук
- Лавровый лист 3 штуки
- Гвоздика 4 штуки
- Мука 200 грамм
- Растительное масло 150 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 50 мл
- Сахар 0,5 ч. ложки
Калорийность
189 ккал
Калорийность
2 г
Белки
12 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу почистите, промойте и нарежьте кусочками. Посолите и поперчите её. Оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Затем каждый кусочек обваляйте в муке.
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте рыбу с обеих сторон до готовности в течение 7 минут.
Шаг 4
Теперь приготовьте маринад. Почистите и нашинкуйте полукольцами лук.
Шаг 5
Морковь почистите и промойте. Натрите её на крупной тёрке.
Шаг 6
Обжарьте лук в течение 5 минут в масле. Затем добавьте к нему морковь. Перемешайте, и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 7
Добавьте томатную пасту. Жарьте овощи 6 минут, помешивая.
Шаг 8
Потом влейте воду. Тушите все вместе 5 минут.
Шаг 9
Теперь добавьте сахар, лавровый лист, перец горошком, соль, гвоздику и уксус. Тушите ещё 10 минут.
Шаг 10
Залейте готовым маринадом рыбу. Остудите блюдо. Оставьте его на 4 часа в холодильнике. Потом можете подогреть и пробовать.
Видео рецепт "Рыба под маринадом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
141
лёка
20.04.2020 03:01
У меня такой же рецепт. Подтверждаю, это вкусно.
Вика Митина
18.01.2019 11:45
вкусно
Похожие рецепты
Рыба тушеная под маринадом (классический рецепт)
Минтай (филе)
Морковь
Бульон рыбный
Лук
Томатная паста
Мука
Уксус
Сахар
Корица
Соль
Гвоздика
Лавровый лист
Петрушка (стебель)
Рыбка — очень полезный продукт, что богат на разные витамины. Ее полезно употреблять как взрослым, так и детям. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу тушеную под маринадом (классический рецепт).
Рыба под маринадом классический рецепт
Вода
Оливковое масло
Уксус
Аргентина
Морковь
Лук
Соль
Перец
Приправа для рыбы
Хотите порадовать свою семью и гостей вкусной и полезной рыбкой под ароматным маринадом из овощей? Тогда поспешите записать мой рецепт и купить все необходимые ингредиенты. Приступим!
Рыба под маринадом в духовке
Рыба
Вода
Томатная паста
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Растительное масло
Мука для обваливания
Если вы хотите угостить своих близких вкусным и легким блюдом, то посмотрите, как приготовить рыбу под маринадом в духовке. Рыбу можно брать любую на свое усмотрение и по возможности.
Жареная рыба под маринадом
Минтай
Масло растительное
Мука
Вода
Сахар
Томатная паста
Соль
Уксус
Лук
Морковь
Специи
Готовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом.
Рыба под маринадом из тушеных овощей
Судак
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Уксус
Сахар
Мука
Масло растительное
Соль и перец
Лавровый лист
Гвоздика
Рыба под маринадом тушеная - очень вкусное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин. Судак тушится с морковью и луком в ароматном маринаде. Блюдо - пальчики оближешь!
Минтай под маринадом из моркови и лука
Минтай
Подсоленное масло
Мука
Томатная паста
Сахар
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Любая рыба под маринадом из моркови и лука — нежное, полезное и вкусное блюдо. И минтай в данном случае не исключение. Сочные кусочки рыбы в кисло-сладком маринаде — классика кулинарии!
Рыба с овощами под маринадом
Филе рыбы
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Яблочный уксус
Морковь
Помидор
Соль
Луковица
Перец
На обед или ужин сочная рыбка с овощами — то, что надо. Это блюдо чудесно сочетается с любым гарниром, а также подходит для детского меню. Предлагаю вам подробный и простой рецепт приготовления.
Диетическая рыба под маринадом
Рыба морская
Вода
Петрушка
Уксус 3%
Растительное масло
Лавровый лист
Сахар
Лук
Морковь
Гвоздика
Корица
Соль
Сок лимона
Перец черный молотый
Для любителей вылазок на природу и приготовления пищи на огне, предлагаю очень полезное и вкусное блюдо - диетическая рыба под маринадом.
Рыба в маринаде классическая
Растительное масло
Тушка хека без головы
Морковь
Лук
Соль, специи
Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня вы узнаете как приготовить рыбу в маринаде классическую. Результат вас приятно удивит, обещаю. Будет очень вкусно, быстро и легко!
Минтай под маринадом
Минтай
Молоко
Мука
Лук
Морковь
Растительное масло
Соль, перец, приправы
Минтай под маринадом - это насыщенное вкусом, пряным ароматом и обладающее красивым внешним видом блюдо. В этой рыбе мало костей, она богата полезными микроэлементами и стоит совсем недорого.
Рыба под маринадом в мультиварке
Судак
Кипяченая вода
Томатный сок
Растительное масло
Лимонная цедра
Морковь
Соль
Лук репчатый
Специи
Перец
Лавровый лист
Рецепт рыбы под маринадом в мультиварке - в помощь каждому, кто не знает, как приготовить тот или иной вид рыбы в мультиварке. Рецепт универсален, подойдет практически для любой рыбы. Готовим!
Рыба в маринаде классический рецепт
Рыба
Мука
Томатная паста
Растительное масло
Морковь
Соль
Сахар
Луковица
Перец
Уксус
Аппетитное, очень сочное и любимое многими блюдо. Если вы не знаете, как сделать рыбу в маринаде, классический рецепт приготовления будет вам очень кстати.