Минтай под маринадом из моркови и лука
1 ч.
4

Минтай под маринадом из моркови и лука

Любая рыба под маринадом из моркови и лука — нежное, полезное и вкусное блюдо. И минтай в данном случае не исключение. Сочные кусочки рыбы в кисло-сладком маринаде — классика кулинарии!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука
  • Минтай 500 грамм
  • Мука 2 ст. ложки
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Лавровый лист 1 штука
  • Подсоленное масло 60 мл

Калорийность

88 ккал

Калорийность

12 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления минтая под маринадом.

Шаг 2

Рыбу разморозьте, очистите, выпотрошите, удалите черную пленку. Обрежьте плавники и хорошо помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками.

Шаг 3

Кусочки минтая обваляйте в муке и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4

Обжарьте со всех сторон.

Шаг 5

Приготовьте маринад. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Налейте немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.

Шаг 6

Добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль, сахар и молотый черный перец.

Шаг 7

Перемешайте эти ингредиенты и готовьте маринад еще 5-6 минут.

Шаг 8

Жареный минтай щедро покройте приготовленным маринадом. Поставьте в холод и дайте блюду хорошо настояться, а минтаю пропитаться маринадом.

Шаг 9

Минтай под маринадом из моркови и лука готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Минтай под маринадом из моркови и лука"

Видео рецепт Минтай под маринадом из моркови и лука
Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Минтай под маринадом
Минтай Морковь Молоко Лук Мука Растительное масло Соль, перец, приправы
Минтай под маринадом - это насыщенное вкусом, пряным ароматом и обладающее красивым внешним видом блюдо. В этой рыбе мало костей, она богата полезными микроэлементами и стоит совсем недорого.
1 ч.
6
3.6
78
Рыба тушеная под маринадом (классический рецепт)
Минтай (филе) Бульон рыбный Томатная паста Мука Уксус Сахар Морковь Лук Петрушка (стебель) Гвоздика Корица Соль Лавровый лист
Рыбка — очень полезный продукт, что богат на разные витамины. Ее полезно употреблять как взрослым, так и детям. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу тушеную под маринадом (классический рецепт).
1 ч. 20 мин
2
4.4
–
Минтай в маринаде в духовке
Минтай Протертые помидоры Вода Масло растительное Мука Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец душистый горошком Соль Черный молотый перец
Минтай в маринаде в духовке — блюдо из детства. Вкусное, простое и бюджетное. Готовится совсем несложно, а подавать можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.
1 ч.
–
5.0
97
Рыба под маринадом Лазерсона
Треска Томат Лук Морковь Масло растительное Мука пшеничная Сахар Лавровый лист Перец душистый Перец горошком
Рыба под маринадом Лазерсона не оставит равнодушным ни одного человека. На вкус получается все настолько гармонично и удачно, что просто словами не передать, нужно пробовать!
8 ч.
–
4.8
139
Рыба под маринадом в духовке
Рыба Вода Томатная паста Сахар Соль Морковь Растительное масло Лук репчатый Гвоздика Лавровый лист Мука для обваливания
Если вы хотите угостить своих близких вкусным и легким блюдом, то посмотрите, как приготовить рыбу под маринадом в духовке. Рыбу можно брать любую на свое усмотрение и по возможности.
1 ч.
2
4.7
–
Рыба под маринадом в мультиварке
Судак Кипяченая вода Томатный сок Растительное масло Лимонная цедра Морковь Соль Лук репчатый Специи Перец Лавровый лист
Рецепт рыбы под маринадом в мультиварке - в помощь каждому, кто не знает, как приготовить тот или иной вид рыбы в мультиварке. Рецепт универсален, подойдет практически для любой рыбы. Готовим!
2 ч.
1
3.9
–
Тушеная рыба с морковкой и луком
Минтай Лук Морковь Мука Растительное масло Паприка Свежемолотый черный перец, соль
Если вы решили потушить рыбку с морковью и луком, то возьмите минтай. Это очень нежная и вкусная рыба, к тому же она доступна всем, так как продается практически в каждом магазине и стоит недорого.
3 ч.
–
4.3
–
Минтай в маринаде
Минтай Имбирь Специи Соевый соус Оливковое масло Лимон
Любите эксперименты на кухне? Тогда предлагаю вам приготовить невероятно ароматный, сочный и очень вкусный минтай в маринаде. Насыщенный специями маринад делает рыбку необыкновенной.
30 мин
–
4.4
131
Минтай диетический
Свежий минтай Соевый соус Лук репчатый
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить диетический минтай. Рецепт понравится вам простотой исполнения. Итак, покупайте свежий минтай и приступайте к приготовлению!
1 ч.
–
3.0
–
Рыба с овощами под маринадом
Филе рыбы Растительное масло Мука Томатная паста Чеснок Сахар Яблочный уксус Луковица Морковь Помидор Соль Перец
На обед или ужин сочная рыбка с овощами — то, что надо. Это блюдо чудесно сочетается с любым гарниром, а также подходит для детского меню. Предлагаю вам подробный и простой рецепт приготовления.
1 ч.
–
5.0
157
Маринад из моркови и рыбы
Речной окунь, филе Вода Масло растительное Мука Томатная паста Кетчуп Сахар Лук Морковь Перец горошком Лавровый лист Соль, специи
Это блюдо будет нарасхват на вашем столе. Нежное рыбное филе под пикантным и ароматным маринадом из моркови – просто замечательно! Готовьте с запасом.
3 ч.
–
5.0
–
Жареная рыба под маринадом
Минтай Масло растительное Вода Мука Сахар Томатная паста Соль Уксус Морковь Лук Специи
Готовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом.
1 ч.
–
4.8
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×