Маринад из моркови и рыбы
Это блюдо будет нарасхват на вашем столе. Нежное рыбное филе под пикантным и ароматным маринадом из моркови – просто замечательно! Готовьте с запасом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Речной окунь, филе 1 кг
- Лук 2 штуки
- Морковь 3 штуки
- Перец горошком 3 штуки
- Лавровый лист 3 штуки
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Кетчуп 3 ст. ложки
- Мука 5 ст. ложек
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 170 мл
- Вода 0,5 литра
- Соль, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Морковь потрите, порежьте лук и обжарьте вместе на сковороде несколько минут. Далее снимите с огня.
Шаг 2
Кусочки филе обваляйте в муке и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. При этом рыбу можно посолить.
Шаг 3
Растительное масло, сахар, кетчуп, томатную пасту и воду смешайте и добавьте к овощам на сковороде.
Шаг 4
Затем выложите в кастрюлю слоями кусочки филе и овощи. На второй слой рыбы положите перец горошком и лавровый лист.
Шаг 5
Накройте крышкой и оправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. После этого охладите и подайте на стол. В холодильнике блюдо храните в банке залив тонким слоем растительного масла.
Видео рецепт "Маринад из моркови и рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Минтай под маринадом из моркови и лука
Минтай
Морковь
Лук репчатый
Подсоленное масло
Мука
Томатная паста
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Любая рыба под маринадом из моркови и лука — нежное, полезное и вкусное блюдо. И минтай в данном случае не исключение. Сочные кусочки рыбы в кисло-сладком маринаде — классика кулинарии!
Рыба под маринадом
Судак
Морковь
Репчатый лук
Мука
Томатная паста
Растительное масло
Уксус 3%
Вода
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Простые горячие блюда всегда будут популярны, если мы говорим о каждодневной готовке. Часто хочется съесть что-нибудь привычное и невероятно вкусное всей семьёй.Вот вариант такого блюда.
Рыба в маринаде с морковкой
Филе дорады
Морковь
Лук
Томатная паста
Лимонный сок
Специи
Хочу поделиться простым рецептом рыбы в маринаде с морковкой! Блюдо очень сытное и сочное, так что рекомендую попробовать и разнообразить свой обед или ужин. Подавайте с рисом или картошкой, вкусно!
Рыба тушеная под маринадом (классический рецепт)
Минтай (филе)
Бульон рыбный
Томатная паста
Мука
Уксус
Сахар
Морковь
Лук
Петрушка (стебель)
Гвоздика
Корица
Соль
Лавровый лист
Рыбка — очень полезный продукт, что богат на разные витамины. Ее полезно употреблять как взрослым, так и детям. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу тушеную под маринадом (классический рецепт).
Рыба под маринадом из тушеных овощей
Судак
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Уксус
Сахар
Мука
Масло растительное
Соль и перец
Лавровый лист
Гвоздика
Рыба под маринадом тушеная - очень вкусное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин. Судак тушится с морковью и луком в ароматном маринаде. Блюдо - пальчики оближешь!
Рыба с овощами под маринадом
Филе рыбы
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Яблочный уксус
Луковица
Морковь
Помидор
Соль
Перец
На обед или ужин сочная рыбка с овощами — то, что надо. Это блюдо чудесно сочетается с любым гарниром, а также подходит для детского меню. Предлагаю вам подробный и простой рецепт приготовления.
Горбуша в маринаде с морковью
Горбуша
Мука
Масло растительное
Крахмал
Уксус 70%
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Создать домашний уют холодными осенними вечерами можно с помощью вкусного и сытного ужина. А что может быть вкуснее нежнейшей горбуши, приготовленной под солнечным маринадом из моркови.
Рыба под маринадом в духовке
Рыба
Вода
Томатная паста
Сахар
Соль
Морковь
Растительное масло
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Мука для обваливания
Если вы хотите угостить своих близких вкусным и легким блюдом, то посмотрите, как приготовить рыбу под маринадом в духовке. Рыбу можно брать любую на свое усмотрение и по возможности.
Треска под маринадом
Филе трески
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры консервированные или томатная паста
Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень вкусной. А если блюдо настоять несколько часов, получится еще вкуснее. Есть рыбу под маринадом можно горячим и холодным.
Рыба в свекольном маринаде
Вода горячая
Масло растительное
Мука пшеничная
Уксус 6%
Рыба
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Яркий и сытный гарнир из овощей — идеальное сочетание для любого сорта рыбы. Вы можете добавить в маринад немного молотых специй или пряностей, придавая ему новый вкус. Рыбу используйте любую.
Диетическая рыба под маринадом
Рыба морская
Вода
Петрушка
Уксус 3%
Растительное масло
Лавровый лист
Сахар
Лук
Морковь
Гвоздика
Корица
Соль
Сок лимона
Перец черный молотый
Для любителей вылазок на природу и приготовления пищи на огне, предлагаю очень полезное и вкусное блюдо - диетическая рыба под маринадом.
Рыба, тушеная под маринадом классическая
Филе рыбы
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Сахар
Морковь
Помидоры
Луковица
Соль и перец
Хотите сделать что-нибудь вкусненькое с рыбкой? У меня есть отличная идея в меру сытного, довольно легкого, аппетитного блюда. Сочетание овощей, рыбы и соуса - это очень классно. Советую рецепт!