Тушеная рыба в сметанном соусе

45 мин

3

Алексей Марчук

Тушеная рыба в сметанном соусе

Когда рыба тушится в сметанном соусе, практически всегда получается вкусно и аппетитно! Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, но если есть желание, приготовьте дополнительный гарнир.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2 штуки
Лимон 0,5 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Зелень По вкусу
Масло растительное 40 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Соль и специи По вкусу
Рыба морская 700 грамм филе

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, добавляем специи и соль по вкусу.

Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, добавляем специи и соль по вкусу.

Шаг 2

Морковь трем на средней терке, лук мелко нарезаем. Затем обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.

Морковь трем на средней терке, лук мелко нарезаем. Затем обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.

Шаг 3

Для соуса: смешиваем 1,5 стакана воды, сметану, соль и специи.

Для соуса: смешиваем 1,5 стакана воды, сметану, соль и специи.

Шаг 4

Теперь слегка обжариваем рыбу на сковороде, добавляем овощи и заливаем сметанным соусом. Тушим на медленном огне 30 минут.

Теперь слегка обжариваем рыбу на сковороде, добавляем овощи и заливаем сметанным соусом. Тушим на медленном огне 30 минут.

Шаг 5

Подаем блюдо на стол, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Подаем блюдо на стол, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 21

witus

21.01.2020 13:06

какое количество и жирность соуса хочешь столько и добавляй, рецепт от этого не испортишь, так же и со специями. не один десяток лет готовлю, но никогда не использовал ингредиенты так как указаны в рецепте, всё подгоняю под свой вкус

Иванов Иванов

20.07.2019 07:48

А подробнее нельзя рецепт написать?а то вопрос,ёмкость стакана,жирность сметаны.название специй?

Похожие рецепты

Рыба, тушеная в сметане

Филе морской рыбы Морковь Лук Сметана Лимон Растительное масло Соль и приправы Зелень

Рыба - это не только полезно, но и невероятно вкусно! Если вы устали от жареного и запеченного - попробуйте рыбу, тушеную в сметане в домашних условиях. Блюдо можно приготовить и на любой праздник.

2 ч.

4.2

–

Рыба под сметанным соусом

Молоко Сметана Мука Лук Филе тилапии Специи

Такая рыба под сметанным соусом в домашних условиях готовится быстро, а получается очень вкусной. Хорошо сочетается с овощными салатами и гречневой кашей или макаронами. Попробуйте!

30 мин

4.3

–

Рыба в сметане на сковороде

Сметана Морковь Лимон Масло растительное Лук репчатый Соль и перец Тилапия филе

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - рыба в сметане на сковороде. Обычно я готовлю тилапию в сметанном соусе с морковью и луком, но можно использовать филе любой другой рыбы. Попробуйте!

1 ч.

4.5

–

Рыба, тушенная с луком и сметаной

Сметана Мука Растительное масло Рыба Луковица Морковь Соль и специи

Полезный, аппетитный, несложный и недорогой вариант горячего блюда хочу предложить вам взять на вооружение. Если вы как раз подыскиваете идею обеда или ужина для всей семьи, то не проходите мимо!

1 ч.

5.0

255

Кижуч, тушенный в сметане

Филе кижуча Сметана Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас на столе будет нежная и сочная рыбка, а к ней — легкий сметанный соус, только не забудьте про гарнир!

30 мин

4.7

–

Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном

Рыба Лук зеленый Укроп Пармезан Сметана Лук репчатый Помидоры Специи

Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!

1 ч.

5.0

158

Минтай тушеный с овощами

Минтай Сметана Вода Мука пшеничная Масло растительное Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец Сладкий перец

Нежная и очень вкусная рыбка, тушеная с овощами и сметанным соусом, прекрасно подойдет с любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Сытно, питательно, полезно и самое главное, почти без костей!

45 мин

4.3

115

Хек в сметане на сковороде

Хек Сметана Подсолнечное масло Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Хек в сметане на сковороде — полезное и вкусное блюдо. Нежная, плотная белая мякоть этой рыбы в замечательном сметанном соусе. Подавайте с любым гарниром на обед или ужин.

30 мин

4.2

112

Рыба под сметаной

Сметана Сухари панировочные Растительное масло Филе рыбы Лук репчатый Соль и перец

Хотите сделать что-нибудь вкусненькое на обед или ужин, но нет времени долго стоять у плиты? Возьмите на заметку этот несложный, аппетитный, полезный и вкусный рецепт запеченной рыбки.

30 мин

4.5

194

Красная рыба под сметанно-сырным соусом

Филе красной рыбы Сыр твердый Укроп рубленый Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Мед

Сметанный соус можно приготовить не только к курице, но и к рыбе, особенно если добавить немного сыра! Здесь я расскажу, как приготовить красную рыбу под сметанно-сырным соусом — нежным и вкусным.

1 ч.

5.0

–

Рыба в сметане в духовке

Сметана Пармезан Укроп Чеснок Соль Перец черный Лимонная цедра Красный перец чили Филе белой рыбы Зеленый лук Лимон

Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем мясо, она пополнит организм нужными микроэлементами. Вот рецепт, как приготовить рыбу в сметане в духовке.

30 мин

4.0

–

Караси в сметане

Сметана Мука пшеничная Лук Карась Растительное масло Соль, перец

Истинно русское блюдо — караси в сметане. Даже тем, кто не сильно уважает речную рыбку, обязательно придется по душе мой рецепт, как приготовить карасей в сметане. Попробуйте готовить со мной!

1 ч. 20 мин

4.1

–

×