Рыба в сметане на сковороде
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - рыба в сметане на сковороде. Обычно я готовлю тилапию в сметанном соусе с морковью и луком, но можно использовать филе любой другой рыбы. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тилапия филе 4-5 штук
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Лимон 1/2 штуки
- Масло растительное По вкусу
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбное филе размораживаем, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 2
Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
Шаг 3
Полукольцами режем лук.
Шаг 4
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем лук с морковью до мягкости.
Шаг 5
Сметану смешиваем с двумя стаканами воды, солью, перцем и любимыми специями.
Шаг 6
Теперь нужно обжарить рыбку на растительном масле. Жарим с двух сторон.
Шаг 7
Выкладываем сверху "подушку" из моркови и лука.
Шаг 8
Вливаем сметанный соус, тушим на медленном огне 30-35 минут, время от времени помешивая.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба в сметане на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
26
Похожие рецепты
Тушеная рыба в сметанном соусе
Рыба морская
Морковь
Лук репчатый
Сметана
Лимон
Масло растительное
Зелень
Соль и специи
Когда рыба тушится в сметанном соусе, практически всегда получается вкусно и аппетитно! Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, но если есть желание, приготовьте дополнительный гарнир.
Рыба, тушенная с луком и сметаной
Сметана
Мука
Растительное масло
Рыба
Луковица
Морковь
Соль и специи
Полезный, аппетитный, несложный и недорогой вариант горячего блюда хочу предложить вам взять на вооружение. Если вы как раз подыскиваете идею обеда или ужина для всей семьи, то не проходите мимо!
Рыба, тушеная в сметане
Филе морской рыбы
Сметана
Растительное масло
Морковь
Лук
Лимон
Соль и приправы
Зелень
Рыба - это не только полезно, но и невероятно вкусно! Если вы устали от жареного и запеченного - попробуйте рыбу, тушеную в сметане в домашних условиях. Блюдо можно приготовить и на любой праздник.
Треска в сметане
Филе трески
Сметана 30%
Масло растительное
Петрушка
Мука для панировки
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль крупная
Треска в сметане — это очень вкусное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить этот рецепт. Все очень просто. В целом, приготовить рыбу гораздо легче и быстрее, чем мясные блюда.
Кижуч, тушенный в сметане
Филе кижуча
Сметана
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас на столе будет нежная и сочная рыбка, а к ней — легкий сметанный соус, только не забудьте про гарнир!
Минтай жареный в сметане
Минтай
Сметана
Лук репчатый
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец
Любите вкусную жареную рыбку? Тогда приготовьте минтай жареный в сметане. Очень вкусная и сочная закуска к любому гарниру.
Пикша в сметанном соусе
Пикша
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Специи для рыбы
Пикша обладает нежным, нежирным мясом. Чтобы подчеркнуть эти достоинства, необходимо приготовить вкусный соус. За основу хорошо подойдет сметана. Давайте приготовим простое и очень вкусное блюдо!
Минтай в сметане
Минтай
Сметана
Морковь
Лук
Растительное масло
Соль, перец, приправы
Минтай в сметане - прелестное блюдо, которое не требует большого количества ингредиентов, чтобы добиться изысканного вкуса. Рассказываю, как приготовить минтай в сметане - простое, но вкусное блюдо.
Сазан, жареный в сметане
Сазан
Сметана
Панировочные сухари
Растительное масло
Яйца
Соль, специи
Сазана можно тушить, жарить, запекать, готовить из фарша рыбы вкусные котлеты и биточки. Из сазана можно приготовить огромное количество блюд, сегодня мы пожарим его со сметаной! Вкуснотища! Смотрим.
Пангасиус в сметане
Пангасиус
Сметана
Мука
Лук
Болгарский перец
Помидор
Специи
Готовим безумно вкусную, тающую во рту рыбку в сметане да еще и с овощами. Для вас рецепт пангасиуса в сметане на все случаи жизни!
Кижуч в сметане
Кижуч
Сметана
Сыр
Соль
Лук репчатый
Прованские травы
Вкусное и нежное мясо красной рыбы со сливочным вкусом сметанки - это обязательно надо попробовать, словами все оттенки вкуса не передашь. А готовится это божественное блюдо совсем просто.