40 мин

Минтай в сметане

Минтай в сметане - прелестное блюдо, которое не требует большого количества ингредиентов, чтобы добиться изысканного вкуса. Рассказываю, как приготовить минтай в сметане - простое, но вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай 800 грамм
Морковь 2 штуки небольшого размера
Лук 1 штука
Сметана 200 грамм 20%
Растительное масло - по вкусу
Соль, перец, приправы - по вкусу

Калорийность

107 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очищаем от кожуры овощи, мелко нарезаем их (морковь советую натереть на крупной терке). В сковородке разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук около 2 минут, затем добавляем морковь.

Шаг 2

Минтай очищаем, промываем, просушиваем, нарезаем небольшими кубиками или кусочками, добавляем к овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим около 5-7 минут.

Шаг 3

Затем добавляем сметану, солим, перчим, приправляем по вкусу, хорошенько перемешиваем. Снова накрываем крышкой и продолжаем тушить в течении 15 минут.

Шаг 4

В конце концов, готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Из-за морковки минтай в сметане приобретает золотистый и румяный оттенок. Желаю приятного аппетита:)

Видео рецепт "Минтай в сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 129

Зоя Шунина

01.08.2019 03:36

Минтай, несмотря на то, что считается не самой лучшей рыбой, получается вкусным в сметане. Я тоже так его готовлю, но в сезон к луку и моркови добавляю баклажаны.

Ольга Константинова

29.08.2017 13:06

очень вкусно)

Angelina Novikova

18.07.2017 18:35

вкусно

Кристина Шевченко

03.03.2015 12:32

очень апетитненько!

Professor

17.10.2014 16:30

Спасибо, вкусно получилось! Главное совсем легко :)

Джемка

11.09.2014 09:53

Доброе время суток! Попробовала - вкусно. Когда готовила второй раз - добавила две полные ложки консервированного зеленого горошка, попробуйте - обалденно! :smile: