1 ч.

Минтай под шубой

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Шуба готовится из лука, моркови, сметаны и сыра. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай 300 грамм филе
Лук 100 грамм
Морковь 100 грамм
Сыр 100 грамм
Сметана 3 ст. ложки
Сок лимона 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

168 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу полейте соком лимона, натрите солью и специями.

Шаг 3

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи в сковороде до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Подготовленное филе выложите вплотную к друг другу в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 5

Сверху распределите обжаренные овощи.

Шаг 6

Сметану соедините с тёртым сыром и выложите равномерно верхним слоем. Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Шаг 7

Минтай под шубой готов. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Минтай под шубой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Рыба под сыром в духовке

Морковь Лук репчатый Сыр твердый Лимонный сок Майонез Соль Перец Минтай, филе

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Рыбу можно использовать любую, но я предпочитаю брать филе минтая. Филе запекается с овощами под хрустящей сырной корочкой. Рекомендую!

40 мин

–

4.6

–

Рыба под шубой

Сельдь соленая Майонез Свекла Картофель Морковь Лук Соль

Наверное, не осталось человека, который не пробовал рыбу под шубой. Этот салат стал неизменным атрибутом праздничного стола, особенно в зимнее время года. Я всегда его готовлю на Новый год.

1 ч.

–

3.6

178

Рыба в картофельной шубе

Картофель Рыбное филе Масло подсолнечное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец

Прекрасное нежное блюдо: рыба плюс гарнир из картофеля. Особенно понравятся мамочкам, т.к. под хрустящей шубкой из картофеля прячется рыбка (которую не все детки любят). Детки едят шубку и рыбку!

30 мин

4.8

147

Минтай под маринадом из моркови и лука

Минтай Подсоленное масло Мука Томатная паста Сахар Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Любая рыба под маринадом из моркови и лука — нежное, полезное и вкусное блюдо. И минтай в данном случае не исключение. Сочные кусочки рыбы в кисло-сладком маринаде — классика кулинарии!

1 ч.

–

5.0

Минтай с сыром и помидорами в духовке

Минтай Сыр Сметана Лимонный сок Помидор Соль Перец черный молотый

Минтай с сыром и помидорами в духовке - вкусное и сочное блюдо для будничных дней или для праздничного стола. А еще оно подойдет и для детского меню, только тщательно удалите кости.

45 мин

–

4.8

–

Минтай в фольге в духовке

Масло оливковое Розмарин сушеный Приправа для рыбы Лимон Зелень свежая Соль Перец черный молотый Минтай замороженный

Если вы предпочитаете кушать сочную рыбу, то этот простой рецепт минтая в фольге в духовке должен вам понравиться. Конечно, золотистой корочки на рыбе не будет, зато вкус получится невероятно нежный.

40 мин

–

3.8

–

Рыба "под шубой" в духовке

Картофель Филе трески Лосось Сыр твердый Молоко Оливковое масло Зелень петрушки Сливочное масло Соль Морковь Сельдерей Перец Мускатный орех Перец черный молотый

Даже если вы не большой любитель рыбных блюд, это вам понравится наверняка. Сочная рыба, овощи и картофельное пюре с легкой корочкой… это вкусное и сытное блюдо достойно даже праздничного стола.

1 ч.

–

4.2

167