Рыба под сметанным соусом

Такая рыба под сметанным соусом в домашних условиях готовится быстро, а получается очень вкусной. Хорошо сочетается с овощными салатами и гречневой кашей или макаронами. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе тилапии 4 Штуки
Лук 1-2 Штук
Молоко 0.5 Стакана
Сметана 0.5 Стакана
Мука 1 Чайная ложка
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Сковороду разогреваем с растительным маслом. Выкладываем лук полукольцами и сверху укладываем кусочки филе. Специи - по вкусу. Тушим под крышкой, пока рыба не побелеет. Если лук пригорает, добавьте воды или бульона.

Шаг 2

2. Сделаем соус. Смешаем молоко и сметану, добавим муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Специи - по вкусу. Держим на слабом огне до загустения соуса. Затем вливаем соус к рыбе.