Красная рыба под соусом
Красная рыба - большой деликатес, который требует правильного приготовления. Предлагаю замечательный рецепт приготовления семги с насыщенным сырно-сметанным соусом и зеленью. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга 1 кг
- Сыр твердый 300 грамм тертый
- Сметана 300 грамм
- Майонез 200 грамм
- Петрушка По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
442 ккал
Калорийность
30 г
Белки
25 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промываем и очищаем семгу, затем нарезаем порционными кусками.
Шаг 2
Слегка солим семгу и обжариваем с двух сторон на сковороде (по 2 минуты с каждой). Перекладываем ее в форму для запекания.
Шаг 3
Приготовим соус к рыбе. Смешиваем сметану, майонез и половину тертого сыра.
Шаг 4
Поливаем рыбу соусом и отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
Шаг 5
Зелень измельчаем и смешиваем с оставшимся тертым сыром.
Шаг 6
За 5 минут до готовности рыбы присыпаем ее зеленью с сыром. Как только сыр расплавится, вынимайте блюдо из духовки.
Шаг 7
Подаем блюдо к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Красная рыба под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
8
Похожие рецепты
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба
Сливки
Масло растительное
Горчица
Зелень
Соль, перец, специи
К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!
Красная рыба под соусом в духовке
Семга
Сыр твердый
Сметана
Помидоры черри
Майонез
Масло растительное
Петрушка, укроп
Соль
Перец красный жгучий
Перец сладкий желтый
Чтобы сохранить в рыбе все полезные вещества и витамины, лучше всего готовить при помощи духовки. Запекать рыбку можно под соусом, тогда она будет очень сочной и вкусной. Вам обязательно понравится.
Красная рыба под сливочным соусом
Кета
Сливки
Зелень
Базилик
Лимон
Желток
Соль и черный перец
Растительное масло
Люблю красную рыбу: с ней не приходится долго возиться, готовится она просто и быстро, сочетается с любыми гарнирами. Любимый рецепт в нашей семье — как приготовить красную рыбу под сливочным соусом.
Семга со шпинатом в сливочном соусе
Филе семги
Сливки
Шпинат
Лук репчатый
Масло растительное
Укроп
Лук зеленый
Соль
Перец
Очень вкусное блюдо из филе семги, тушеной в сливках со шпинатом, может быть сытным обедом или ужином для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Рыба под сливочным соусом в духовке
Сливки
Форель
Сыр твердый
Чеснок
Соль и молотый черный перец
Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию.
Семга под кисло-сладким соусом
Мед
Соевый соус
Сливочное масло
Оливковое масло
Лайм
Филе семги
Соль, перец
Хочу предложить вам интересный способ приготовления семги под кисло-сладким соусом. Рыбка получается необычайно нежной, сочной и безумно вкусной. Обязательно попробуйте!
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
Апельсиновый сок
Соевый соус
Рисовый уксус
Кинза (нарубленная)
Имбирь (нарубленный)
Сахар
Кунжутное масло
Филе лосося
Перец чили
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке - еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов.
Лосось терияки
Филе лосося
Соус терияки
Соевый соус
Лимонный сок
Коричневый сахар
Кунжут
Зеленый лук
Соль
Перец
Ароматная и нежная рыба в популярном азиатском соусе на вашем столе за 20 минут! Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку рецепт!
Жареная семга под сливочным соусом
Семга
Сливки
Растительное масло
Лимонный сок
Чеснок
Чили
Соль и черный молотый перец
Сыр
О полезности красной рыбы знают все, однако, купить целую рыбину не всегда возможно, а небольшие кусочки – другое дело. Вот вам экономный вариант, как приготовить жареную семгу под сливочным соусом.
Лосось под соусом "Тартар"
Майонез
Горчица сладкая
Лимон
Лосось
Соль и молотый перец
Маринованные огурцы
Простой, легкий и изысканный ужин всего за 20-30 минут — думаете, что это нереально? Тогда я расскажу, как приготовить лосося под соусом «Тартар». Побалуйте себя и своих близких такой вкуснятиной.