Жареная семга под сливочным соусом
О полезности красной рыбы знают все, однако, купить целую рыбину не всегда возможно, а небольшие кусочки – другое дело. Вот вам экономный вариант, как приготовить жареную семгу под сливочным соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Семга 0,5 Килограмма
- Сыр По вкусу
- Сливки 300 Миллилитров
- Чили По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль и черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Мою семгу под проточной водой, затем очищаю ее костей и кожицы. Разрываю руками или нарезаю ножом на небольшие кусочки и перекладываю их в миску. Сбрызгиваю лимонным соком, солю и перчу. Разогреваю сковороду с растительным маслом и обжариваю рыбу около 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/eb/50/55/96/jarenaya_semga_pod_slivochnim_sousom-344870.jpg)
1. Мою семгу под проточной водой, затем очищаю ее костей и кожицы. Разрываю руками или нарезаю ножом на небольшие кусочки и перекладываю их в миску. Сбрызгиваю лимонным соком, солю и перчу. Разогреваю сковороду с растительным маслом и обжариваю рыбу около 5 минут.
Шаг 2
![2. Сливки разогреваю в микроволновой печи, затем вливаю их к рыбе, перемешиваю и по вкусу солю, перчу.](https://img.povar.ru/mobile/56/ec/a8/19/jarenaya_semga_pod_slivochnim_sousom-344872.jpg)
2. Сливки разогреваю в микроволновой печи, затем вливаю их к рыбе, перемешиваю и по вкусу солю, перчу.
Шаг 3
![3. Довожу массу до кипения, но ни в коем случаем не кипячу, иначе сливки свернутся.](https://img.povar.ru/mobile/13/37/87/0f/jarenaya_semga_pod_slivochnim_sousom-344873.jpg)
3. Довожу массу до кипения, но ни в коем случаем не кипячу, иначе сливки свернутся.
Шаг 4
![4. Чеснок чищу и измельчаю на терке, добавляю его в сковороду, также кладу немного чили. Зелень мою и нарезаю мелко, добавляю к рыбе, перемешиваю.](https://img.povar.ru/mobile/e4/e7/c6/f0/jarenaya_semga_pod_slivochnim_sousom-344875.jpg)
4. Чеснок чищу и измельчаю на терке, добавляю его в сковороду, также кладу немного чили. Зелень мою и нарезаю мелко, добавляю к рыбе, перемешиваю.
Шаг 5
![5. Подаю рыбу горячей со спагетти, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/16/0c/68/97/jarenaya_semga_pod_slivochnim_sousom-344876.jpg)
5. Подаю рыбу горячей со спагетти, приятного аппетита!
Видео рецепт "Жареная семга под сливочным соусом"
![Видео рецепт Жареная семга под сливочным соусом](https://i.ytimg.com/vi/aKkKB8StzcA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Цезарь с жареной семгой и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/bd/88/38/5f/salat_cezar_s_jarenoi_semgoi_i_avokado-412993.jpg)
![Семга жареная](https://img.povar.ru/mobile/e5/f8/7a/a2/semga_jarenaya-405147.jpg)
![Стейк семги](https://img.povar.ru/mobile/a7/26/15/c3/steik_semgi-397910.jpeg)
![Филе семги на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/22/03/c5/2f/file_semgi_na_skovorode-397463.jpg)
![Жареная семга в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d1/de/57/bc/jarenaya_semga_v_multivarke-302788.jpg)
![Зразы из хека](https://img.povar.ru/mobile/b4/db/46/b3/zrazi_iz_heka_-163052.jpg)
![Шашлык из семги на решетке](https://img.povar.ru/mobile/bd/4f/83/a0/shashlik_iz_semgi_na_reshetke-57401.jpg)
![Стейк из семги на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/82/a6/b3/28/steik_iz_semgi_na_skovorode-80347.jpg)