Семга с креветками в сливочном соусе

Вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо удовлетворит любого гурмана. Оно прекрасно подойдет для ужина или посиделок с друзьями. С таким замечательным соусом рыба никогда не будет сухой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300-400 Грамм
Чеснок 4-5 Зубчиков
Семга 250-300 Грамм
Сметана 100 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
по вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука

Количество порций

Калорийность

178 ккал

Калорийность

8 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очищаем лук и чеснок.

Шаг 2

Нарезаем чеснок тонкими пластинками, лук - как можно мельче.

Шаг 3

Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, очищаем креветки.

Шаг 4

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее чеснок. Обжариваем буквально 15-20 секунд.

Шаг 5

Добавляем нарезанный лук и обжариваем, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 6

Пришла очередь рыбки - выкладываем на сковороду к луку и чесноку кусочки семги, перемешиваем и обжариваем минуты 2.

Шаг 7

Теперь добавляем креветки и обжариваем, помешивая минуты 2.

Шаг 8

Добавляем на сковороду сметану, солим и перемешиваем. Можно добавить щепотку лимонного перца или черного молотого. Помешивая, готовим еще минуты 2-3. Вот и все. Блюдо готово.