Жульен из семги

Вкусное и весьма распространенное блюдо, которое можно готовить практически с любойначинкой. Жульен из рыбы или морепродуктов не менее вкуснее, чем жульен с другими ингредиентами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300 Грамм
Лосось 300 Грамм
Сыр 100 Грамм
Сливки 40 Грамм
Зелень петрушки 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

171 ккал

Калорийность

9 г

Белки

21 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Нарезаем лосось. Рыбу можно взять любую. Главное, чтобы она была красная. Очень часто я готовлю жульен из семги - вкус просто потрясающий!

Шаг 2

2. Варим креветки и на дно кокотницы выкладываем уже чищенные и не нарезанные морепродукты.

Шаг 3

3. Покрываем креветки слоем сливок (или сметаны), а сверху выкладываем нарезанный лосось. Теперь снова заливаем сливками, солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

4. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовки на пятнадцать минут. За это время жульен покроется красивой румяной корочкой. При подаче украсьте зеленью петрушки.