Красная рыба, запеченная в духовке
К красной рыбе относятся все виды из семейств осетровых и лососевых. Оптимальным способом их приготовления считается запекание в духовке. Так сохраняется максимальное количество витаминов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель отварной 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Красная рыба 300 Грамм
- Майонез 4 Ст. ложки
- Зелень (петрушка, укроп) По вкусу
- Масло растительное 2 Чайных ложки
- Сок лимона 2 Чайных ложки
- Приправа для рыбы, перец, соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Рыбу порежьте на стейки толщиной 2 см. Посолите, поперчите, смажьте приправой для рыбы и сбрызните соком лимона. Оставьте в холодильнике на 25 минут, чтобы промариновалась.
Шаг 2
Лук порежьте кольцами, картофель - тонкими кружками.
Шаг 3
Фольгу смажьте майонезом, выложите кружки картофеля, наверх - рыбу, далее растительное масло и укройте все луком.
Шаг 4
Заверните фольгу и выложите на противень. Так готовьте каждую отдельную порцию рыбы.
Шаг 5
Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Шаг 6
Выложите на блюдо и посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченная красная рыба с картофелем и соусом тартар из майонеза](https://img.povar.ru/mobile/90/42/7e/4e/zapechennaya_krasnaya_riba_s_kartofelem_i_sousom_tartar_iz_maioneza-450643.jpg)
![Спаржа с красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/8b/9b/5c/16/sparja_s_krasnoi_riboi-454752.jpg)
![Красная рыба в фольге с лимоном](https://img.povar.ru/mobile/8d/78/0b/b8/krasnaya_riba_v_folge_s_limonom-405279.jpg)
![Красная рыба в сливочном соусе в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a7/82/bd/06/krasnaya_riba_v_slivochnom_souse_v_duhovke-283785.jpg)
![Запеченная красная рыба с сыром](https://img.povar.ru/mobile/23/5b/ab/f0/zapechennaya_krasnaya_riba_s_sirom-179685.jpg)
![Запеченный лосось с чесноком и горчицей](https://img.povar.ru/mobile/00/a2/e0/cc/zapechennii_losos_s_chesnokom_i_gorchicei-46810.jpg)
![Семга под апельсиновым соусом](https://img.povar.ru/mobile/70/8d/91/11/semga_pod_apelsinovim_sousom-46988.jpg)