Красная рыба с морковью и луком

1 ч.

8

Марина Золотцева

Красная рыба с морковью и луком

Вариантов запекания рыбы в духовке существует немало, но тем не менее всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Спешу поделиться с вами одной несложной идеей, которая подойдет и для праздника.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная рыба 1 штука
Луковица 1 штука
Морковь 2-4 штук
Лимон 1/2 штуки
Сливочное масло 50 грамм
Майонез 2-3 ч. ложек
Сливки 150 мл
Соль и специи По вкусу

Калорийность

113 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рыбку вымойте, удалите голову и аккуратно достаньте кости. Получатся две вот такие половинки. Можно, конечно, запекать сразу порционными стейками. Выложите рыбу в жаропрочную форму.

1. Рыбку вымойте, удалите голову и аккуратно достаньте кости. Получатся две вот такие половинки. Можно, конечно, запекать сразу порционными стейками. Выложите рыбу в жаропрочную форму.

Шаг 2

2. Посолите и поперчите филе, добавьте по вкусу любимые специи для рыбы. Полейте соком половинки лимона. Сразу же включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

2. Посолите и поперчите филе, добавьте по вкусу любимые специи для рыбы. Полейте соком половинки лимона. Сразу же включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Шаг 3

3. Растопите сливочное масло, полейте им рыбу сверху.

3. Растопите сливочное масло, полейте им рыбу сверху.

Шаг 4

4. Очистите луковицу, нарежьте её тонкими ломтиками, которые затем выложите на рыбку.

4. Очистите луковицу, нарежьте её тонкими ломтиками, которые затем выложите на рыбку.

Шаг 5

5. Морковь вымойте, очистите и нарежьте тонкими пластинками. Выложите в глубокую мисочку, добавьте соль, перец, майонез. Перемешайте и влейте сливки.

5. Морковь вымойте, очистите и нарежьте тонкими пластинками. Выложите в глубокую мисочку, добавьте соль, перец, майонез. Перемешайте и влейте сливки.

Шаг 6

6. Выложите морковь в форму, распределите ровным слоем.

6. Выложите морковь в форму, распределите ровным слоем.

Шаг 7

7. Все, можно отправлять блюдо в духовку, запекайте от 40 минут до часа. Чтобы верх сразу не сильно подрумянился, можно накрыть форму фольгой на первые минут 20.

7. Все, можно отправлять блюдо в духовку, запекайте от 40 минут до часа. Чтобы верх сразу не сильно подрумянился, можно накрыть форму фольгой на первые минут 20.

Шаг 8

8. Идеальный вариант гарнира — это картофельное пюре, но вы можете выбрать и другой. Приятного аппетита!

8. Идеальный вариант гарнира — это картофельное пюре, но вы можете выбрать и другой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Красная рыба с морковью и луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Красная рыба с морковью и луком

Оценить рецепт

3.5 15

Похожие рецепты

Горбуша с морковью и луком

Филе горбуши Молоко 6% Морковь Лук репчатый Соль Масло растительное Черный молотый перец

Самый простой способ сделать горбушу мягкой и сочной - это потушить ее в молоке, тогда она получается невероятно нежная и просто тает во рту, - так мы и сделаем, а еще добавим к ней морковь и лук.

30 мин

4.5

–

Горбуша под маринадом

Шафран Кориандр Горбуша Лук репчатый Морковь Помидор Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика Масло растительное Соль

Это блюдо потрясет вас своей простотой и отличным вкусом - солнечная морковь и ароматный лук сделают горбушу сочной и нежной, как раз то, что нужно для теплого осеннего ужина в кругу родных и близких.

1 ч.

3.9

32

Горбуша под шубой

Майонез Сыр твердый Молоко Горбуша Лук репчатый Морковь Лимон Масло растительное Перец черный молотый Соль

Хочу поделиться с вами отличной идеей для семейного ужина и рассказать, как приготовить невероятно вкусную горбушу под нежнейшей шубой из лука, моркови и сыра, запеченную в ароматном соусе.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Горбуша в маринаде с морковью

Горбуша Мука Масло растительное Крахмал Уксус 70% Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошком

Создать домашний уют холодными осенними вечерами можно с помощью вкусного и сытного ужина. А что может быть вкуснее нежнейшей горбуши, приготовленной под солнечным маринадом из моркови.

1 ч.

3.9

113

Семга под шубой

Семга слабосоленая Картофель Морковь Луковица Соль Майонез Зелень

К праздничному или ежедневному столу рекомендую вам приготовить любимый многими салатик в необычном исполнении. Итак, перед вами мой вариант, как приготовить семгу под шубой. Смотрите и пробуйте.

1 ч.

5.0

104

Семга с овощами в фольге

Сыр твердый Майонез Филе семги Лук репчатый Морковь Помидор Яйцо Сок лимона Перец черный молотый Сок

Благородный вкус семги трудно испортить, его можно лишь улучшить, добавив к рыбке овощи и немного сыра. Мне кажется, это отличное сочетание ингредиентов, поэтому и блюдо выходит невероятно вкусное.

1 ч.

4.6

113

Горбуша с морковью в духовке

Сметана Сыр Чеснок Горбуша Морковь Растительное масло Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Набор ингредиентов минимальный, а результат очень достойный! Такая аппетитная рыбка отлично подойдет для семейного ужина или для праздничного стола.

1 ч.

5.0

236

Форель с морковью

Масло растительное Приправа универсальная Морковь Форель

Красочное блюдо, которое можно подать и в обед и на ужин — это форель с морковью. Овощ отлично пропитывается рыбным жиром, становится сочным и румяным при запекании. Добавляйте различные пряности.

1 ч.

5.0

106

Рыба, запеченная в сметане с морковью

Горбуша Путассу Сметана Мука рисовая Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Морковь Черный перец

Рыба, запеченная в сметане, – это всегда вкусно. Возьмите рыбу двух видов – красную и белую – и блюдо станет наряднее.

30 мин

4.5

152

Хе из рыбы с морковью

Филе рыбы Масло растительное Сахар Соус соевый Уксус 25% Чеснок Соль Перец красный Перец черный Кориандр молотый Морковь Лук Зелень

Эта модификация традиционного корейского рецепта может показаться знатокам святотатством. Однако практика показывает, что вкусное блюдо заслуживает внимания, даже если в нем есть место эксперименту.

2 ч.

4.4

–

Семга, тушенная с овощами

Семга Соевый соус Сметана или майонез Вино белое Масло растительное Морковь Баклажан Помидоры Лук репчатый Лимон Перец болгарский Соль, перец, специи

Семга — королевская рыба. Вряд ли кто-нибудь с этим не согласится. Данный вид рыбы любят все. Чего стоят одни суши с ее исполнением. Сегодня поговорим о том, как готовить семгу, тушенную с овощами.

1 ч.

4.8

99

Красная рыба с овощами в духовке

Филе красной рыбы Чеснок Брокколи Картофель Морковь Цветная капуста Соль и перец Сладкий перец Майонез и кетчуп

Ищите вариант вкусного, сытного и полезного горячего блюда? Тогда обратите внимание на этот интересный и несложный способ, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке на обед или ужин.

1 ч.

3.9

69

×