Горбуша с морковью и луком

30 мин

4

Горбуша с морковью и луком

Самый простой способ сделать горбушу мягкой и сочной - это потушить ее в молоке, тогда она получается невероятно нежная и просто тает во рту, - так мы и сделаем, а еще добавим к ней морковь и лук.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Филе горбуши 500 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Молоко 6% 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нам необходимо нарезать горбушу на небольшие кусочки, посыпаем солью и перцем, перемешиваем. Здесь я ее как-то уж совсем мелко нарезала, но вы, конечно же, можете чуть покрупнее.

Для начала нам необходимо нарезать горбушу на небольшие кусочки, посыпаем солью и перцем, перемешиваем. Здесь я ее как-то уж совсем мелко нарезала, но вы, конечно же, можете чуть покрупнее.

Шаг 2

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Вместо репчатого лука можно так же использовать и лук и лук-порей - вкус получается более мягкий, да и выглядит красиво.

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Вместо репчатого лука можно так же использовать и лук и лук-порей - вкус получается более мягкий, да и выглядит красиво.

Шаг 3

Морковь режем полукольцами или кольцами.

Морковь режем полукольцами или кольцами.

Шаг 4

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем морковь и лук в течение 3-4 минут.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем морковь и лук в течение 3-4 минут.

Шаг 5

Затем выкладываем в сковороду кусочки горбуши, все вместе жарим еще пару минут.

Затем выкладываем в сковороду кусочки горбуши, все вместе жарим еще пару минут.

Шаг 6

Теперь добавляем молоко. Сковороду накрываем крышкой и тушим все вместе не более 20 минут. Наше блюдо готово, а подойдет к нему абсолютно любой гарнир.

Теперь добавляем молоко. Сковороду накрываем крышкой и тушим все вместе не более 20 минут. Наше блюдо готово, а подойдет к нему абсолютно любой гарнир.

Видео рецепт "Горбуша с морковью и луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Горбуша с морковью и луком

Оценить рецепт

4.5 29

Наталья

06.12.2014 14:09

быстро,просто,вкуууууусно!!!

Ирина

20.11.2013 18:58

вкусно и без всяких заморочек

Похожие рецепты

Горбуша под маринадом

Морковь Помидор Лук репчатый Кориандр Шафран Горбуша Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика Масло растительное Соль

Это блюдо потрясет вас своей простотой и отличным вкусом - солнечная морковь и ароматный лук сделают горбушу сочной и нежной, как раз то, что нужно для теплого осеннего ужина в кругу родных и близких.

1 ч.

3.9

32

Горбуша с морковью в духовке

Сметана Сыр Чеснок Горбуша Морковь Растительное масло Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Набор ингредиентов минимальный, а результат очень достойный! Такая аппетитная рыбка отлично подойдет для семейного ужина или для праздничного стола.

1 ч.

5.0

236

Горбуша под шубой

Майонез Сыр твердый Молоко Морковь Лимон Горбуша Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Хочу поделиться с вами отличной идеей для семейного ужина и рассказать, как приготовить невероятно вкусную горбушу под нежнейшей шубой из лука, моркови и сыра, запеченную в ароматном соусе.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Горбуша в маринаде с морковью

Горбуша Мука Крахмал Масло растительное Уксус 70% Морковь Лук репчатый Перец черный горошком Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Создать домашний уют холодными осенними вечерами можно с помощью вкусного и сытного ужина. А что может быть вкуснее нежнейшей горбуши, приготовленной под солнечным маринадом из моркови.

1 ч.

3.9

113

Горбуша, запеченная в духовке целиком

Соевый соус Оливковое масло Горбуша целая Репчатый лук Сладкий перец Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Красный молотый перец

Рыба целиком на ужин — это настоящий праздник. Большой тушки хватит на всю семью, а если правильно её подготовить, то сочность филе понравится всем. А овощная подушка станет хорошим гарниром.

40 мин

4.4

–

Горбуша в сливках

Горбуша Сливки 10% Сыр Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль

Скажу вам честно, самый простой и легкий способ не пересушить горбушу при запекании - это залить ее предварительно сливками, так рыба получится не только сочной, но очень вкусной и нежной.

2 ч.

4.4

110

Горбуша, тушенная с овощами

Горбуша Вода Растительное масло Кетчуп Мука Соевый соус Морковь Репчатый лук Лавровый лист Соль Черный молотый перец

У меня давно припасён интересный рецепт. И я хочу поделиться, как приготовить горбушу, тушенную с овощами. Рыбка в этом блюде получается невероятно нежной и мягкой.

40 мин

4.3

–

Горбуша с помидорами и сыром в духовке

Горбуша Сыр Морковь Помидор Соль Лук репчатый Специи

Если вы хотите удивить свою семью необычным, вкусным блюдом, приготовьте горбушу. Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.

50 мин

4.7

122

Горбуша вареная

Морковь Листья салата Горбуша Зелень Соль Лук репчатый Перец

Вареную рыбу можно приготовить несколькими способами. Предлагаю варить горбушу на пару, а в этом вам поможет ваша мультиварка. Рыба готовится с овощами, что придают блюду сочность и яркий вкус!

30 мин

4.3

39

Горбуша с кабачком в духовке

Сметана Сыр Морковь Кабачок Горбуша Соль Лук репчатый Перец черный

Любителям рыбы, предлагаю приготовить горбушу с кабачком. Сочное, нежное блюдо можно подать как с гарниром, так и без него. Оно не займёт много времени и его вполне можно приготовить на ужин.

50 мин

4.4

96

Горбуша с овощами в фольге в духовке

Брокколи Сыр твердый Морковь Помидоры Горбуша Соль Лук репчатый Сок лимона

Из рыбы можно приготовить огромное количество блюд, все они будут не только вкусны, но и полезны. Очень вкусной и сочной получается горбуша, приготовленная в духовке. А овощи сделают блюдо полезнее.

1 ч.

4.1

63

Горбуша фаршированная

Шампиньоны Сметана Зелень свежая Горбуша Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль

Если вы хотите поразить гостей вкусным и оригинальным блюдом или просто сделать небольшой сюрприз своим родным к обеду или ужину, то лучшей идеи чем горбуша фаршированная вам точно не найти.

2 ч.

3.9

57

×