Горбуша, запеченная в духовке целиком
Рыба целиком на ужин — это настоящий праздник. Большой тушки хватит на всю семью, а если правильно её подготовить, то сочность филе понравится всем. А овощная подушка станет хорошим гарниром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горбуша целая 1 штука
- Репчатый лук 2 штуки
- Сладкий перец 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лимон 0,5 штуки
- Соевый соус 3-4 ст. ложек
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Красный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи. Отрежьте плавники, голову и хвост. Достаньте внутренности. Промойте тушку и обсушите.
Шаг 2
На горбуше сделайте надрезы до кости через каждые 3 сантиметра. Рыбу смажьте соком лимона и соевым соусом. Засыпьте перец с солью внутрь и обмажьте рыбу снаружи.
Шаг 3
Все овощи нарежьте соломкой и кружками (морковь). Перемешайте их с солью и перцем.
Шаг 4
На противень выложите овощи. Сверху уложите горбушу. Сбрызните рыбу маслом.
Шаг 5
Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Затем смажьте рыбу маслом. Потом запекайте блюдо ещё 20 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
80
Татьяна Бро
19.05.2022 16:34
Приготовила сегодня горбушу точно по вашему рецепту. Великолепная! Зачёт, спасибо огромное! Рекомендую всем.
Марина Каралина
27.09.2021 20:26
Очень вкусно
Похожие рецепты
Горбуша, запеченная целиком
Лимон
Растительное масло
Горбуша
Розмарин
Соль
Перец
На праздничном столе в качестве основного блюда прекрасно будет смотреться горбуша, запеченная целиком в домашних условиях. Сытно, аппетитно, красиво и очень вкусно. А что еще нужно?
Горбуша в фольге в духовке
Сыр
Горбуша свежемороженая
Лук репчатый
Помидоры
Приправа для рыбы
Соль
Майонез
Масло растительное
Если вы желаете поразить, удивить и восхитить родных и близких своим кулинарным искусством и качеством блюд, смело разбирайтесь, как приготовить горбушу в фольге в духовке. Блюдо стоит того!
Горбуша, запеченная с картофелем
Молоко
Сыр твердый
Филе горбуши
Сливки жирные
Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Перец душистый молотый
Мускатный орех
Рыбы из семейства лососевых всем хороши, да только суховаты! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт горбуши, запеченной с картофелем - рыбка получается такой нежной и сочной, что вы ахнете!
Горбуша, запеченная с овощами
Зелень свежая
Горбуша свежая
Помидор
Лимон
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Очень простой способ приготовления горбуши, с которым и рыбка останется очень сочной и нежной, а гарнир вам не придется делать отдельно, такое блюдо подойдет как к празднику, так и к ужину.
Горбуша с помидорами и сыром в духовке
Горбуша
Сыр
Морковь
Помидор
Соль
Лук репчатый
Специи
Если вы хотите удивить свою семью необычным, вкусным блюдом, приготовьте горбушу. Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.
Горбуша с мексиканской смесью в духовке
Горбуша
Сыр
Мексиканская смесь
Масло растительное
Соль
По этому рецепту горбуша получается настолько вкусной, что ее смело можно приготовить на любой праздник. Блюдо точно понравится всем гостям. Запекать ее следует в духовке.
Горбуша запеченная с креветками
Горбуша
Креветки
Сыр
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Горбуша запеченная с креветками — это настоящий праздник для любителей рыбных блюд. Нежная, розовая мякоть этой рыбы отлично сочетается с креветками, а сыр добавляет пикантность.
Горбуша в кляре в духовке
Горбуша
Молоко
Масло подсолнечное
Мука пшеничная
Соль
Перец
Яйца
Горбуша - очень популярная, полезная и невероятно вкусная рыба. Запеченная в кляре горбуша получается очень аппетитной! Отлично сочетается со всевозможными гарнирами и соусами. Попробуйте!
Горбуша в омлете в духовке
Горбуша
Молоко
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Яйцо куриное
По этому рецепту горбуша всегда получается довольно сочной, сытной и вкусной. Готовить такое блюдо просто, а подать его можно смело даже на праздничный стол. Обязательно попробуйте его сделать!
Горбуша с баклажанами в духовке
Горбуша
Сметана
Сыр
Растительное масло
Баклажаны
Помидоры
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Если нет времени долго стоять у плиты, то на выручку придет этот рецепт. Все ингредиенты выкладываются слоями и запекаются в собственном соку под ароматной сырной корочкой.
Горбуша в сметане
Филе горбуши
Сметана
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Лимон
Соль, перец, приправы
Свежая зелень
Горбуша в сметане - хорошее блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Вкус блюда получается насыщенным из-за присутствия сырной корочки, а сама горбуша, запеченная в сметане, выходит нежной и сочной.