Горбуша в сметане
Горбуша в сметане - хорошее блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Вкус блюда получается насыщенным из-за присутствия сырной корочки, а сама горбуша, запеченная в сметане, выходит нежной и сочной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе горбуши 500 грамм
- Лимон 1 штука
- Сметана 350 грамм 150 - первый слой, 200 - верхний слой
- Сливочное масло 60 грамм
- Соль, перец, приправы - по вкусу кориандр, молотый имбирь, орегано
- Свежая зелень 1 штука пучок
- Твёрдый сыр 250 грамм
Калорийность
263 ккал
Калорийность
14 г
Белки
22 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Филе хорошенько промываем, просушиваем, нарезаем на порционные куски, поливаем их соком лимона, немного растительным маслом и маринуем около 40 минут в холодильнике. 2. В форму для выпекания выкладываем 150 грамм сметаны, разравниваем ее и равномерно выкладываем кусочки сливочного масла.
Шаг 2
3. Выкладываем в форму филе рыбы (достаточно плотно), затем солим, перчим, приправляем.
Шаг 3
4. Смешиваем сметану с мелко нарубленной зеленью и обмазываем рыбу.
Шаг 4
5. Посыпаем натертым сыром.
Шаг 5
6. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
61
Похожие рецепты
Горбуша в сметане на сковороде
Горбуша
Вода
Лук
Сметана
Растительное масло
Мука
Соль
Перец черный молотый
Горбуша по этому рецепту получается необыкновенно нежная, сочная и вкусная! Если хотите порадовать домочадцев чем-то одновременно и особенным, и простым, тогда это блюдо точно для вас!
Рыба в мультиварке со сметаной
Горбуша
Сыр
Сметана
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Любая рыба в мультиварке всегда получится сочной, нежной и вкусной. А если еще и в сметане - это 100% хороший результат!
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Горбуша
Путассу
Сметана
Мука рисовая
Масло растительное
Лук репчатый
Лук зеленый
Морковь
Черный перец
Рыба, запеченная в сметане, – это всегда вкусно. Возьмите рыбу двух видов – красную и белую – и блюдо станет наряднее.
Горбуша с картофелем в духовке
Картофель
Сливки
Сыр
Масло сливочное
Филе горбуши
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Приправа для рыбы
Нежная и сочная горбуша с картофелем в духовке под сырной шапочкой, - что может быть лучше? Это идеальное угощение для гостей к любому празднику или просто сытный ужин для вашей семьи.
Красная рыба под сметанно-сырным соусом
Филе красной рыбы
Сыр твердый
Укроп рубленый
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок
Мед
Сметанный соус можно приготовить не только к курице, но и к рыбе, особенно если добавить немного сыра! Здесь я расскажу, как приготовить красную рыбу под сметанно-сырным соусом — нежным и вкусным.
Рыба под сметаной
Сметана
Сухари панировочные
Растительное масло
Филе рыбы
Лук репчатый
Соль и перец
Хотите сделать что-нибудь вкусненькое на обед или ужин, но нет времени долго стоять у плиты? Возьмите на заметку этот несложный, аппетитный, полезный и вкусный рецепт запеченной рыбки.
Салат из горбуши
Филе горбуши
Сметана
Масло растительное
Лимон
Яблоки зеленые
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления салата из горбуши - думаю, вам понравится необычное сочетание красной рыбы с яблоками, луком и сметаной. Подходит для "худеющих"!
Горбуша с морковью в духовке
Сметана
Сыр
Чеснок
Горбуша
Морковь
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Набор ингредиентов минимальный, а результат очень достойный! Такая аппетитная рыбка отлично подойдет для семейного ужина или для праздничного стола.
Горбуша кусочками
Горбуша
Мука
Яйца
Специи
Масло
Сочная и нежная рыбка кусочками на обед или на ужин - это здоровая и безумно вкусная пища! Рекомендую!
Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном
Рыба
Лук зеленый
Укроп
Пармезан
Сметана
Лук репчатый
Помидоры
Специи
Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!
Тушеная рыба в сметанном соусе
Рыба морская
Сметана
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Лимон
Зелень
Соль и специи
Когда рыба тушится в сметанном соусе, практически всегда получается вкусно и аппетитно! Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, но если есть желание, приготовьте дополнительный гарнир.
Горбуша тушеная
Зелень свежая
Масло сливочное
Горбуша
Лимон
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Хотя обычно горбуша получается немного суховатой, как ее не приготовь, все же есть один хороший рецепт, с которым рыбка получается не только очень вкусная, но также невероятно сочная и нежная.