Горбуша кусочками
Сочная и нежная рыбка кусочками на обед или на ужин - это здоровая и безумно вкусная пища! Рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горбуша 1-1,5 Килограмма
- Яйца 3 Штуки
- Мука 0,5 Стакана
- Специи По вкусу
- Масло По вкусу
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Рыбку промыли и порезали кусочками.
Шаг 3

Посолили и поперчили.
Шаг 4

Теперь готовим кляр. Яйца и специи хорошенько смешали.
Шаг 5

Взбиваем вилочкой или венчиком.
Шаг 6

Добавляем муку и замешиваем до нужной консистенции.
Шаг 7

Похоже на густую сметану.
Шаг 8

Кусочки рыбы хорошенько обмакните в полученной смеси.
Шаг 9

Со всех сторон.
Шаг 10

Обжариваем на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 11

Это займет пару минут.
Шаг 12

Готовую горбушу кусочками подаем с овощами. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Горбуша кусочками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Марина Щербакова АВТОР
19.04.2020 20:15
Добрый день! Обязательно! Именно мука придаст массе необходимую кремовую консистенцию :) Предварительно ничего замачивать не нужно!
Lestok
19.04.2020 11:02
Здравствуйте! Обязательно ли в яйцо добавлять муку? И целесообразно ли филе горбуши предварительно замачивать в молоке часа на два для придания ему сочности или эту сочность придаст ему пропитывание в невсбитом яйце?
Марина Сороковенко
06.01.2018 13:05
Очень вкусно , еще сверху выжать немного лимонного сока
15.09.2016 17:19
На фото абсолютно точно не горбуша, и даже не кета...
Ольга Берёза (Бибик)
20.02.2016 08:48
готовила горбушу в кляре по Вашему рецепту!!!!!!!!!Вкусно получилось, рыбка мягенькая, сделала еще соус. Спасибо за рецепт.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

35 мин
Горбуша в панировочных сухарях на сковороде
Рыба и морепродукты

25 мин
Кляр без яиц для рыбы
Рыба и морепродукты / Мука

40 мин
Рецепт рыбы в кляре в духовке
Рыба и морепродукты / Мука / Яйца

10 мин
Кляр для рыбы простой (с майонезом)
Мука / Яйца

25 мин
Мойва, жареная в духовке
Рыба и морепродукты / Мука

10 мин
Кляр для рыбы на минералке
Мука / Яйца
35 мин
Рыба в яйце
Рыба и морепродукты / Яйца

30 мин
Омлет рыбный
Рыба и морепродукты / Яйца