Горбуша кусочками
Сочная и нежная рыбка кусочками на обед или на ужин - это здоровая и безумно вкусная пища! Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горбуша 1-1,5 кг
- Яйца 3 штуки
- Мука 0,5 стакана
- Специи По вкусу
- Масло По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Рыбку промыли и порезали кусочками.
Шаг 3
Посолили и поперчили.
Шаг 4
Теперь готовим кляр. Яйца и специи хорошенько смешали.
Шаг 5
Взбиваем вилочкой или венчиком.
Шаг 6
Добавляем муку и замешиваем до нужной консистенции.
Шаг 7
Похоже на густую сметану.
Шаг 8
Кусочки рыбы хорошенько обмакните в полученной смеси.
Шаг 9
Со всех сторон.
Шаг 10
Обжариваем на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 11
Это займет пару минут.
Шаг 12
Готовую горбушу кусочками подаем с овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Горбуша кусочками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
19
Lestok
19.04.2020 11:02
Здравствуйте! Обязательно ли в яйцо добавлять муку? И целесообразно ли филе горбуши предварительно замачивать в молоке часа на два для придания ему сочности или эту сочность придаст ему пропитывание в невсбитом яйце?
Марина Щербакова АВТОР
19.04.2020 20:15
Добрый день! Обязательно! Именно мука придаст массе необходимую кремовую консистенцию :) Предварительно ничего замачивать не нужно!
Марина Сороковенко
06.01.2018 13:05
Очень вкусно , еще сверху выжать немного лимонного сока
Наталья Сахалин
15.09.2016 17:19
На фото абсолютно точно не горбуша, и даже не кета...
Ольга Берёза (Бибик)
20.02.2016 08:48
готовила горбушу в кляре по Вашему рецепту!!!!!!!!!Вкусно получилось, рыбка мягенькая, сделала еще соус. Спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
Горбуша с морковью и луком
Филе горбуши
Молоко 6%
Морковь
Лук репчатый
Соль
Масло растительное
Черный молотый перец
Самый простой способ сделать горбушу мягкой и сочной - это потушить ее в молоке, тогда она получается невероятно нежная и просто тает во рту, - так мы и сделаем, а еще добавим к ней морковь и лук.
Горбуша в сметане на сковороде
Горбуша
Вода
Сметана
Растительное масло
Мука
Лук
Соль
Перец черный молотый
Горбуша по этому рецепту получается необыкновенно нежная, сочная и вкусная! Если хотите порадовать домочадцев чем-то одновременно и особенным, и простым, тогда это блюдо точно для вас!
Филе горбуши в духовке
Укроп
Зеленый лук
Масло оливковое
Филе горбуши
Базилик
Помидор
Специи
Такая вкусная красная рыба как горбуша не требует излишней сложности приготовления и большого количества ингредиентов. Рекомендую вам простой рецепт приготовления филе горбуши в духовке, очень вкусно!
Филе горбуши
Горбуша
Сыр твердый
Лук репчатый
Петрушка
Соль, перец, паприка
Горбуша пользуется большой популярностью у многих кулинаров и хозяек, ведь она не менее сочная, вкусная и полезная, чем лосось, семга или форель. И этот вид рыбы более доступный, чем остальные.
Горбуша тушеная
Зелень свежая
Масло сливочное
Горбуша
Лимон
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Хотя обычно горбуша получается немного суховатой, как ее не приготовь, все же есть один хороший рецепт, с которым рыбка получается не только очень вкусная, но также невероятно сочная и нежная.
Горбуша в маринаде с морковью
Горбуша
Мука
Масло растительное
Крахмал
Уксус 70%
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Создать домашний уют холодными осенними вечерами можно с помощью вкусного и сытного ужина. А что может быть вкуснее нежнейшей горбуши, приготовленной под солнечным маринадом из моркови.
Горбуша в кляре
Горбуша
Молоко
Мука
Соль
Яйцо
Растительное масло
Перец, приправы
Горбуша в кляре - очень простое блюдо. Для его приготовления требуется минимум продуктов, зато получается рыбка отменной! Предлагаю свой пошаговый рецепт горбуши в кляре с фото.
Горбуша в духовке (в фольге)
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Сушеный тимьян
Паприка
Кабачок
Помидор
Лимон
Филе горбуши
Зеленый лук
Оливковое масло
Соль, перец
Нежная и сочная рыбка, запеченная в духовке с овощами – звучит очень аппетитно и действительно очень вкусно. Вы с легкостью справитесь с ним! Расскажу, как приготовить горбушу в духовке (в фольге).
Горбуша с сыром на сковороде
Горбуша
Сыр твердый
Майонез
Масло растительное
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Нежная рыбка под сырной шубкой понравится всем без исключения. Для нее даже не нужно включать духовку, все можно сделать на сковороде. Берите на вооружение!
Горбуша под маринадом
Шафран
Кориандр
Горбуша
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Гвоздика
Масло растительное
Соль
Это блюдо потрясет вас своей простотой и отличным вкусом - солнечная морковь и ароматный лук сделают горбушу сочной и нежной, как раз то, что нужно для теплого осеннего ужина в кругу родных и близких.
Горбуша с картошкой на сковороде
Картофель
Горбуша
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Для любителей жареной картошки и рыбы это блюдо будет настоящей находкой, все готовится в одной сковороде, достаточно просто и быстро. Берите на заметку рецепт!