Горбуша в кляре

40 мин

4

Горбуша в кляре

Горбуша в кляре - очень простое блюдо. Для его приготовления требуется минимум продуктов, зато получается рыбка отменной! Предлагаю свой пошаговый рецепт горбуши в кляре с фото.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горбуша 800 грамм
Молоко 150 мл
Мука 7 ст. ложек пшеничная
Яйцо 2 штуки
Соль 1 ч. ложка
Перец, приправы - по вкусу
Растительное масло - по вкусу для обжарки

Калорийность

157 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сперва подготовим все необходимые ингредиенты.

Сперва подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Затем очистим горбушу от кожи и костей, нарежем порционными кусочками и обязательно посолим и поперчим. Не забудем!

Затем очистим горбушу от кожи и костей, нарежем порционными кусочками и обязательно посолим и поперчим. Не забудем!

Шаг 3

Далее готовим кляр. Для этого в отдельной посуде замесим молоко, муку и яйца. Месить, советую, при помощи блендера. Тогда тесто получится без комочков. Оно должно получиться достаточно густым.

Далее готовим кляр. Для этого в отдельной посуде замесим молоко, муку и яйца. Месить, советую, при помощи блендера. Тогда тесто получится без комочков. Оно должно получиться достаточно густым.

Шаг 4

Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, не жалея окунаем в кляр кусочки рыбы и отправляем их жариться.

Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, не жалея окунаем в кляр кусочки рыбы и отправляем их жариться.

Шаг 5

Обжариваем с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.

Обжариваем с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.

Шаг 6

Готовые кусочки выкладываем на украшенную зеленью тарелкой и подаем к столу.

Готовые кусочки выкладываем на украшенную зеленью тарелкой и подаем к столу.

Видео рецепт "Горбуша в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Горбуша в кляре

Оценить рецепт

4.3 44

Похожие рецепты

Горбуша в кляре по-сахалински

Горбуша Молоко Мука Лук репчатый Яйцо Растительное масло Лимонный сок Томатный соус Зеленый лук Укроп Петрушка Соль Перец черный молотый

Очень нежное и вкусное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Приготовить горбушу в кляре по-сахалински достаточно просто, непременно попробуйте!

30 мин

5.0

184

Горбуша в кляре в духовке

Горбуша Молоко Масло подсолнечное Мука пшеничная Соль Перец Яйца

Горбуша - очень популярная, полезная и невероятно вкусная рыба. Запеченная в кляре горбуша получается очень аппетитной! Отлично сочетается со всевозможными гарнирами и соусами. Попробуйте!

45 мин

3.4

240

Горбуша в пивном кляре

Горбуша Пиво Мука Масло растительное Яйцо Соль

За счет пивного кляра рыба получается очень оригинальная по вкусу. Ее смело можно приготовить на ужин или же праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.8

218

Горбуша, запеченная в тесте

Слоеное тесто Горбуша Яйцо Луковица Лимон Кунжут Соль и перец

В таком исполнении суховатая рыба получается очень сочной и вкусной. В нашей семье горбуша в кляре - одно из любимых блюд, которое я иногда даже готовлю на праздничный стол.

1 ч.

3.3

62

Горбуша кусочками

Горбуша Мука Яйца Специи Масло

Сочная и нежная рыбка кусочками на обед или на ужин - это здоровая и безумно вкусная пища! Рекомендую!

30 мин

4.4

–

Рыба в кляре на сковороде

Треска Растительное масло Минеральная вода Мука Кукурузный крахмал Чеснок Сахарная пудра Перец кайенский Соль

В кляре для рыбы мы не будем использовать яйца, так как эти два продукта не совмещаются. Их заменит небольшое количество крахмала. А в остальном ничего сложного – рыбка вкусная и сочная.

1 ч.

3.8

398

Филе рыбы в кляре

Мука Масло сливочное Филе белой рыбы Лайм Перец чили Соль

Готовить различные продукты в кляре любят многие: получается и сытно, и вкусно, и просто крайне аппетитно. Рассказываю, как приготовить филе рыбы в кляре - уверена, вам понравится! ;)

40 мин

3.8

–

Рыба в яйце

Мука Кукурузная мука Филе сома Соль, перец Яйца Растительное масло Специи, приправы

Если вы устали от обычной жареной рыбы, предлагаю вам попробовать приготовить рыбу в яйце. Практически любая рыба в яичном кляре и панировке станет гораздо вкуснее, сочнее и аппетитнее! Смотрите!

35 мин

4.4

–

Рыба в кляре во фритюре

Растительное масло Филе рыбы Пиво Мука Кукурузный крахмал Соль Разрыхлитель Перец чили Яйцо

Удивительно хрустящая, внутри очень нежная и мягкая рыба в кляре во фритюре в домашних условиях - отличный вариант закуски или основного блюда. Быстро, вкусно и совершенно несложно.

30 мин

4.5

151

Соус к рыбе в кляре

Сметана Чеснок Яйца Огурец маринованный Специи

Если вы на ужин приготовили вкусную рыбку, но все не знаете, с чем бы ее подать, - рекомендую сделать этот соус к рыбе в кляре в домашних условиях! Отлично подойдет как к красной, так и к белой рыбе!

30 мин

4.4

296

Оладьи из горбуши

Горбуша Мука пшеничная Подсолнечное масло Майонез Петрушка Яйцо куриное Соль

Горбуша — отличная промысловая рыба, полезная и вкусная. Достаточно мясистая, чтобы из неё готовить оладьи. Именно рецептом приготовления которых, я хочу сегодня поделиться с вами.

40 мин

4.7

209

Горбуша в соевом соусе в духовке

Горбуша Соус соевый Масло растительное Сахар

Горбуша в соевом соусе в духовке всегда получается очень сочной и вкусной. Ее можно приготовить не только в обычный день, но и на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.3

146

×