Горбуша с морковью в духовке
1 ч.
6

Горбуша с морковью в духовке

Необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Набор ингредиентов минимальный, а результат очень достойный! Такая аппетитная рыбка отлично подойдет для семейного ужина или для праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горбуша 1 штука
  • Морковь 1-2 штук
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр 100 грамм
  • Сметана 200 грамм
  • Растительное масло По вкусу для жарки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

236 ккал

Калорийность

7 г

Белки

21 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 3

Обжарьте морковь в сковороде до мягкости.

Шаг 4

Добавьте сметану, соль и измельченный ножом чеснок.

Шаг 5

Протушите все вместе пару минут и снимите с огня.

Шаг 6

У горбуши отрежьте голову, хвост и плавники. Почистите от чешуи, если необходимо удалите внутренности и промойте под проточной водой. Нарежьте рыбу на 3-4 части (в зависимости от ее размеров).

Шаг 7

Из каждого куска горбуши удалите позвоночник и крупные кости. Разрежьте филе на порционные куски. Всего из одной рыбины получается 6-8 порций. Выложите кусочки шкуркой вниз в форму для запекания. Посыпьте солью и молотым перцем.

Шаг 8

Сверху распределите морковную шубу.

Шаг 9

Посыпьте сверху все тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Шаг 10

Горбуша с морковью в духовке готова.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Горбуша с морковью в духовке"

Видео рецепт Горбуша с морковью в духовке
Оценить рецепт
5.0 4

Совет от повара:

Аналогично можно приготовить любую рыбку.

Ксения Александрова
12.10.2021 15:11
Очень вкусно! Семье понравилось это блюдо! И я в восторге. Благодарю, за простой и вкусный рецепт.
Оксана Ч. АВТОР
29.10.2021 02:21
Ксения, спасибо и вам за доверие к рецепту;)
Ирина Пенина
01.03.2020 20:15
Спасибо за рецепт. Вме получилось , очень вкусно и быстро. Домашние оценили.

Похожие рецепты

Горбуша под шубой
Морковь Лук репчатый Майонез Сыр твердый Молоко Лимон Горбуша Масло растительное Перец черный молотый Соль
Хочу поделиться с вами отличной идеей для семейного ужина и рассказать, как приготовить невероятно вкусную горбушу под нежнейшей шубой из лука, моркови и сыра, запеченную в ароматном соусе.
1 ч. 20 мин
–
4.5
–
Горбуша в маринаде с морковью
Горбуша Мука Масло растительное Крахмал Уксус 70% Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошком
Создать домашний уют холодными осенними вечерами можно с помощью вкусного и сытного ужина. А что может быть вкуснее нежнейшей горбуши, приготовленной под солнечным маринадом из моркови.
1 ч.
–
3.9
113
Горбуша, запеченная в духовке целиком
Соевый соус Оливковое масло Горбуша целая Репчатый лук Сладкий перец Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Красный молотый перец
Рыба целиком на ужин — это настоящий праздник. Большой тушки хватит на всю семью, а если правильно её подготовить, то сочность филе понравится всем. А овощная подушка станет хорошим гарниром.
40 мин
2
4.4
–
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Горбуша Путассу Сметана Мука рисовая Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Морковь Черный перец
Рыба, запеченная в сметане, – это всегда вкусно. Возьмите рыбу двух видов – красную и белую – и блюдо станет наряднее.
30 мин
–
4.5
152
Горбуша в сливках
Горбуша Сливки 10% Сыр Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль
Скажу вам честно, самый простой и легкий способ не пересушить горбушу при запекании - это залить ее предварительно сливками, так рыба получится не только сочной, но очень вкусной и нежной.
2 ч.
–
4.4
110
Горбуша с морковью и луком
Филе горбуши Молоко 6% Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Черный молотый перец
Самый простой способ сделать горбушу мягкой и сочной - это потушить ее в молоке, тогда она получается невероятно нежная и просто тает во рту, - так мы и сделаем, а еще добавим к ней морковь и лук.
30 мин
2
4.5
–
Горбуша фаршированная
Шампиньоны Сметана Зелень свежая Горбуша Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль
Если вы хотите поразить гостей вкусным и оригинальным блюдом или просто сделать небольшой сюрприз своим родным к обеду или ужину, то лучшей идеи чем горбуша фаршированная вам точно не найти.
2 ч.
–
3.9
57
Горбуша с овощами в фольге в духовке
Брокколи Сыр твердый Морковь Помидоры Горбуша Соль Лук репчатый Сок лимона
Из рыбы можно приготовить огромное количество блюд, все они будут не только вкусны, но и полезны. Очень вкусной и сочной получается горбуша, приготовленная в духовке. А овощи сделают блюдо полезнее.
1 ч.
2
4.1
63
Горбуша с помидорами и сыром в духовке
Горбуша Сыр Морковь Помидор Соль Лук репчатый Специи
Если вы хотите удивить свою семью необычным, вкусным блюдом, приготовьте горбушу. Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.
50 мин
1
4.7
122
Горбуша с помидорами в духовке
Горбуша Пармезан Горчица Соевый соус Специи Лук репчатый Помидоры
Горбуша, запеченная в духовке, получается очень нежная и ароматная. Идеальное блюдо для любого праздника. Но перед запеканием, рыбу немного замаринуем.
2 ч.
–
5.0
121
Горбуша в молоке в духовке
Горбуша Молоко Соль Перец черный молотый
Горбуша в молоке в духовке получается не только очень вкусной, но и довольно сочной за счет того, что она готовится в молоке. Подавать ее желательно к столу исключительно в горячем виде.
40 мин
–
4.4
–
Горбуша в кефирном маринаде
Горбуша Кефир Сыр Соевый соус Масло растительное Помидор Лук репчатый Соль Специи
Горбуша в кефирном маринаде получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это очень вкусное блюдо, которое приготовить не составит особого труда. Попробуйте, вы останетесь в восторге!
50 мин
–
4.0
123
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×