Горбуша в кефирном маринаде
Горбуша в кефирном маринаде получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это очень вкусное блюдо, которое приготовить не составит особого труда. Попробуйте, вы останетесь в восторге!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 2 Штуки
- Горбуша 1200 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Кефир 300 Миллилитров
- Соевый соус 4 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1 Штука
-
Специи
По вкусу
для рыбы
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте маринад для рыбы. Соедените кефир и соевый соус.
Шаг 3
Добавьте соль, специи для рыбы.
Шаг 4
У горбуши удалите голову и хвост, сделайте филе.
Шаг 5
Нарежьте порционными кусочками.
Шаг 6
Выложите горбушу в маринад.
Шаг 7
Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки покрылись маринадом. Оставьте минимум на 10 минут, чтобы рыба замариновалась.
Шаг 8
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Шаг 9
Помидоры нарежьте колечками.
Шаг 10
Лук обжаривайте до прозрачности.
Шаг 11
Кусок фольги сложите вдвое. Дно смажьте растительным маслом и положите кусок рыбы. Налейте на рыбу соус, в котором горбуша мариновалась.
Шаг 12
Сверху рыбы выложите часть обжаренного лука.
Шаг 13
Далее положите помидор.
Шаг 14
Сверху посыпьте сыром натёртым на мелкой тёрке.
Шаг 15
Заверните фольгу, сделайте кулёчек.
Шаг 16
Заверните все кусочки рыбки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 17
Вкусная и ароматная горбуша готова.
Шаг 18
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Горбуша в кефирном маринаде"
