Горбуша с кабачком в духовке
50 мин
3

Горбуша с кабачком в духовке

Любителям рыбы, предлагаю приготовить горбушу с кабачком. Сочное, нежное блюдо можно подать как с гарниром, так и без него. Оно не займёт много времени и его вполне можно приготовить на ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1-2 штук 1 средняя или 2 маленьких
  • Кабачок 1 штука среднего размера
  • Горбуша 1 штука среднего размера
  • Сыр 80 грамм твердых сортов
  • Сметана 120 грамм
  • Соль По вкусу
  • Лук репчатый 1 штука среднего размера
  • Перец черный По вкусу молотый

Калорийность

96 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте произвольно, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности.

Шаг 3

Горбушу профилируйте, оставьте на коже. Удалите всевозможные мелкие косточки. Разрежьте на порционные кусочки. Разложите на блюдо. Посолите, приправьте перцем. Отставьте в сторону.

Шаг 4

Кабачок очистите от кожуры. Нарежьте на шайбочки толщиной 0,3-0,5 см.

Шаг 5

Возьмите форму для запекания. Выложите 1/2 часть нарезанных кабачков.

Шаг 6

На слой кабачков выложите подготовленные кусочки горбуши. Сверху разложите вторую отложенную часть нарезанных кабачков.

Шаг 7

На слой из кабачков выложите обжаренные лук с морковью.

Шаг 8

В отдельную чашу натрите на средней терке сыр. Добавьте к нему сметану и перемешайте. При желании посолите.

Шаг 9

Сырно-сметанной массой покройте содержимое в форме. Разровняйте. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 10

По истечении времени достаньте форму из духовки.

Шаг 11

Блюдо сервируйте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Горбуша с кабачком в духовке"

Видео рецепт Горбуша с кабачком в духовке
Оценить рецепт
4.4 8

Похожие рецепты

Горбуша, запеченная с овощами
Перец болгарский Помидор Лук репчатый Лимон Зелень свежая Горбуша свежая Масло растительное Перец черный молотый Соль
Очень простой способ приготовления горбуши, с которым и рыбка останется очень сочной и нежной, а гарнир вам не придется делать отдельно, такое блюдо подойдет как к празднику, так и к ужину.
50 мин
–
3.9
28
Горбуша, запеченная в духовке целиком
Соевый соус Оливковое масло Горбуша целая Репчатый лук Сладкий перец Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Красный молотый перец
Рыба целиком на ужин — это настоящий праздник. Большой тушки хватит на всю семью, а если правильно её подготовить, то сочность филе понравится всем. А овощная подушка станет хорошим гарниром.
40 мин
2
4.4
–
Рыба, запеченная с кабачками
Сыр Филе рыбы Лук Морковь Кабачок Помидор Оливки Томатный соус Соль Перец Прованские травы
Очень люблю запеченную рыбу, поэтому постоянно ищу новые способы ее готовить. Ниже рецепт приготовления рыбы, запеченной с кабачками, который я недавно попробовал.
1 ч.
–
4.7
60
Красная рыба с овощами в духовке
Филе красной рыбы Чеснок Картофель Морковь Сладкий перец Цветная капуста Брокколи Соль и перец Майонез и кетчуп
Ищите вариант вкусного, сытного и полезного горячего блюда? Тогда обратите внимание на этот интересный и несложный способ, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке на обед или ужин.
1 ч.
–
3.9
69
Рыба, запеченная с кабачками и картошкой в духовке
Картофель Рыба Базилик Чеснок Кабачок Помидоры Лимон Соль Черный молотый перец Оливковое масло
Сегодня предлагаю приготовить рыбу, запеченную с кабачками и картошкой в духовке. Очень вкусное и ароматное блюдо, простое в приготовлении и из доступных продуктов.
1 ч.
8
5.0
83
Горбуша с помидорами и сыром в духовке
Горбуша Сыр Морковь Помидор Соль Лук репчатый Специи
Если вы хотите удивить свою семью необычным, вкусным блюдом, приготовьте горбушу. Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.
50 мин
1
4.7
122
Рыба, запеченная в духовке с овощами
Оливковое масло Рыба Стебель сельдерея Лук Помидор Картофель Орегано или тимьян Черный перец Соль
Когда меня спрашивают, как приготовить рыбу, запеченную в духовке с овощами, я сразу вспоминаю этот рецепт. Я часто готовлю ее на праздники, которые мы отмечаем в узком кругу, или просто на обед.
1 ч.
–
4.8
–
Горбуша в грибном соусе
Сливки Грибы Сок лимона Сливочное масло Мука Лук Горбуша Соль Перец черный молотый
Предлагаю приготовить горбушу в грибном соусе. Рыба получается нежная, сочная и ароматная! Такое блюдо можно подать не только к семейному ужину, но и на праздничный стол.
1 ч.
–
4.4
106
Горбуша в духовке под соусом
Сметана 20% Укроп Хрен столовый Растительное масло Горбуша Соль Репчатый лук Черный молотый перец Корнишоны маринованные Специи к рыбе
Запечённая рыба легко может заменить горячее мясо как основное блюдо. Она может быть такой же сытной, но всё-таки менее жирной. Только нужно найти любимый рецепт. Может быть вам понравится мой?
45 мин
–
4.8
–
Горбуша, фаршированная булгуром
Бульон Булгур Чеснок Масло сливочное Масло растительное Горбуша Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Сыр тертый Петрушка Соль Перец Лимон
Булгур не очень распространенная крупа. А ведь она прекрасно подходит для гарнира и отлично сочетается с рыбой. Попробуйте приготовить рыбу, фаршированную гарниром из булгура. Это вкусно и просто.
1 ч.
–
5.0
–
Рыбное филе в духовке
Розмарин Сливочное масло Сок лимона Соль Перец Филе рыбы
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления рыбного филе в духовке. Я готовила по этому рецепту пару раз, и хочу вам сказать, что рыба получается очень вкусной, сочной и совсем не сухой!
25 мин
1
5.0
373
Горбуша в соли в духовке
Соль Горбуша Укроп Перец черный
Для того, чтобы приготовить вкусную горбушу, необязательно долго стоять у плиты. Достаточно купить рыбу, соль, специи и потратить 10 минут своего активного времени. Остальное закончит духовка.
50 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×