Рыба, запеченная в духовке с овощами

Name: Рыба, запеченная в духовке с овощами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3-4
Ingredients: Рыба — 1 Штука (Любая морская); Стебель сельдерея — 3 Штуки; Лук — 3 Штуки; Помидор — 3 Штуки; Картофель — 3 Штуки; Оливковое масло — 0,5 Стакана; Орегано или тимьян — 2 Штуки (веточки); Черный перец — По вкусу; Соль — По вкусу

Когда меня спрашивают, как приготовить рыбу, запеченную в духовке с овощами, я сразу вспоминаю этот рецепт. Я часто готовлю ее на праздники, которые мы отмечаем в узком кругу, или просто на обед.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба 1 Штука
Любая морская
Стебель сельдерея 3 Штуки
Лук 3 Штуки
Помидор 3 Штуки
Картофель 3 Штуки
Оливковое масло 0,5 Стакана
Орегано или тимьян 2 Штуки
веточки
Черный перец По вкусу
Соль По вкусу

Шаг 1

Очистите рыбу от чешуи, выньте жабры и внутренности. Тщательно ее промойте.

Шаг 2

Все овощи, кроме помидоров, порежьте мелкими кубиками. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Положите их в смазанный маслом противень.

Шаг 3

Сверху поместите рыбу, накройте ее ломтиками помидоров. Посолите и поперчите. Посыпьте сушеным тимьяном или орегано и герметично накройте форму фольгой.