Рыба с овощами в пергаменте
В поисках полезного, аппетитного и несложного блюда не проходите мимо этого рецепта. Я покажу очень классный вариант горячего для детей и взрослых, который рекомендую каждому взять на заметку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе рыбы 4 штуки
- Кабачок 1 штука
- Лимон 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Стручковая фасоль 200 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Сливочное масло 4 ч. ложки
- Белое вино или бульон 4 ч. ложки
- Зелень 1 щепотка для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты, вымойте и обсушите рыбу и овощи. Духовку включите и разогрейте до 200 градусов.
Шаг 2
2. На лист пергамента выложите пару ломтиков лимона. Сверху — филе рыбки. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
3. Следом выложите ломтики кабачка и помидора. Рядом можно положить стручковую фасоль. Овощи также можно дополнительно посолить и поперчить.
Шаг 4
4. Сверху можно положить несколько кусочков сливочного масла. Влейте чуть-чуть вина или бульона.
Шаг 5
5. Аккуратно заверните конвертики пергамента. Отправьте в духовку.
Шаг 6
6. Запекайте рыбу с овощами в пергаменте около 18-20 минут. Последние несколько минут можно развернуть конвертик и подрумянить. Перед подачей дополните блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Скумбрия запеченная в пергаменте
Скумбрия
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Лимонный сок
Скумбрия — отличная промысловая рыба. В меру жирная, с небольшим количеством костей и плотной мякотью. Её жарят, коптят, солят, маринуют, варят. Сегодня она у меня запеченная в пергаменте.
Стейки семги в пергаменте
Помидоры черри
Оливковое масло
Стейк семги
Луковица
Лимон
Соль, перец, зелень
Не только вкусный и простой, но и полезный вариант обеда или ужина хочу предложить вам на заметку. Для всех поклонников рыбных блюд, а также правильного питания, этот рецепт будет очень кстати.
Камбала, запеченная с овощами
Камбала филе
Помидоры черри
Растительное масло
Базилик зелень
Чеснок
Уксус бальзамический
Соль
Кабачок или цуккини
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Лимон
Перец черный молотый
Любая рыба с овощами - это всегда вкусно! А уж запеченная рыба, да с небольшим количеством масла - это мало того, что вкусно, это еще и очень полезное блюдо. А готовится оно очень просто.
Лосось в духовке на овощной подушке
Масло растительное
Сок лимона
Укроп измельченный
Цукини
Лимон
Филе лосося
Лук красный
Соль, перец
Сегодня расскажу вам, как приготовить лосося в духовке в пергаментной бумаге и на подушке из овощей. Это полноценное горячее блюдо с гарниром, очень вкусное. Кроме того, оно легко усваивается.
Окунь в пергаменте в духовке
Окунь
Масло сливочное
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Окунь в пергаменте в духовке можно считать классическим вариантом приготовления рыбы. Вкусная, нежная рыба с минимальным количеством костей. Её можно подать с отварным рисом, картофелем, овощами.
Рыба с пряными травами
Рыбное филе
Масло растительное
Масло сливочное
Сок лимона
Лемонграсс
Тимьян
Мята
Соль
Перец
Петрушка
Запеченная в пергаменте рыба - это не только вкусно, полезно, но еще и блюдо с минимальным количеством ингредиентов, минимумом грязной посуды и всегда отличным результатом. Советую приготовить!
Карп запеченный с помидорами и луком
Карп
Масло растительное
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Ароматный карп с золотистой корочкой может стать украшением праздничного стола или посиделок с родными в будни. Готовится блюдо на овощной "подушке", при подаче вы можете добавить немного зелени.
Красная рыба с помидорами в духовке
Помидоры
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Каперсы
Цедра лимона
Филе красной рыбы
Соль и перец
В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное сочетание.
Форель в пергаменте в духовке
Форель
Томаты черри
Соевый соус
Лук
Сок лимона
Карри
Соль
Специи
Перец
Сегодня готовим форель в пергаменте в духовке, без масла и процесса жарки. Рыба получится очень сочной, питательной, невероятно вкусной, красивой и полезной, что самое главное! Обязательно пробуйте!
Рыба с цветной капустой в духовке
Белая рыба
Молоко
Сыр
Цветная капуста
Лук
Морковь
Помидоры
Яйцо
Хочу поделиться рецептом приготовления рыбы с цветной капустой в духовке. Блюдо понравится любителям вкусной и здоровой пищи.
Лосось в пергаменте
Лимонный сок
Соль
Молотый перец
Морковь
Филе лосося
Пекинская капуста
Рецепт приготовления запеченного лосося в пергаменте. Благодаря пергаментной бумаге рыба остается влажной и сочной без добавления масла.
Рыба дорада в духовке
Чеснок
Оливковое масло
Орегано, тимьян, шалфей, базилик, орегано (сушеные)
Дорада
Лимон
Розмарин свежий
Соль, черный и красный перец
Сахар
Апельсин
Дорада — морской карась. Это очень вкусная рыба, она понравится даже не фанатам рыбных блюд. Если планируете устроить рыбный четверг, обязательно попробуйте, как приготовить рыбу дорада в духовке.