Окунь в пергаменте в духовке
Окунь в пергаменте в духовке можно считать классическим вариантом приготовления рыбы. Вкусная, нежная рыба с минимальным количеством костей. Её можно подать с отварным рисом, картофелем, овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Окунь 400 грамм
- Масло сливочное 15 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сок лимона 1 ч. ложка
Калорийность
113 ккал
Калорийность
18 г
Белки
4 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня запечённого в пергаменте.
Шаг 2
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и удалите чёрную плёнку внутри. Помойте внутри и снаружи.
Шаг 3
Посолите рыбу и поперчите с обеих сторон.
Шаг 4
Сбрызните окуня лимонным соком и полейте растопленным сливочным маслом.
Шаг 5
Переложите рыбу на пергамент, сложенный вдвое, чтобы размер позволял завернуть её конвертом.
Шаг 6
Заверните конверт и переложите в любую жаропрочную посуду или противень. У меня большая чугунная сковорода. Поставьте в духовку.
Шаг 7
Запекайте окуня при температуре 180-185 градусов 20 минут.
Шаг 8
Окунь запеченный в духовке в пергаменте готов. Подавайте к столу в горячем виде.
Видео рецепт "Окунь в пергаменте в духовке"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Филе красного окуня в духовке
Морской окунь
Лимон
Растительное масло
Соевый соус
Имбирь
Чеснок
Перец чили
Соль
Вкуснее запеченного окуня может быть только запеченный морской окунь! Потрясающий рецепт приготовления филе красного окуня в духовке пригодится любителям вкусных рыбных блюд. Сочная и аппетитная рыба!
Окунь в духовке с чешуей
Масло растительное
Майонез
Окунь речной
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Помидор
Окунь запеченный в духовке — вкусное и простое блюдо для обеда или ужина для всей семьи. А чешую можно не удалять, так как она прекрасно снимается с кожей. Берите рецепт на вооружение!
Мелкий окунь с чешуей в духовке
Окунь речной
Лимон
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный
Окунь — очень вкусная рыбка, но вот чистить ее от чешуи трудно, особенно если улов мелкий. Но ее можно запечь вместе с чешуей, получится вкусно и быстро. Берите рецепт на вооружение!
Морской окунь с брокколи в духовке
Морской окунь
Брокколи
Подсолнечное масло
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь с брокколи в духовке получается нежным, ароматным и необыкновенно вкусным. Такое блюдо понравится даже самому требовательному гурману, ведь рыба и овощи прекрасно дополняют друг друга.
Морской окунь с горчицей в духовке
Морской окунь
Сметана
Подсолнечное масло
Мука
Горчица
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Морской окунь с горчицей в духовке —- нежная, сочная и очень ароматная рыба, которая прекрасно сочетается с горчично-сметанным соусом. Отличный вариант обеда или семейного ужина. Берите на заметку!
Морской окунь запеченный
Оливковое масло
Свежая зелень
Виноградный уксус
Морской окунь
Картошка
Морковь
Лук
Болгарский перец
Помидор
Маслины
Соль, перец, приправы
Морской окунь запеченный - зачетное блюдо, обладающее не только отменным вкусом, но и очень притягательным внешним видом. Аромат восхищает и вдохновляет. Блюдо разлетается в момент. Попробуйте!
Окунь запеченный в духовке с сыром
Морской окунь
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Окунь запеченный в духовке с сыром — замечательное блюдо для любителей рыбы. Нежное, плотное, белое филе окуня, под сырной корочкой с овощами, которое можно подать в будни и праздники.
Окунь в духовке
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Приправа для рыбы
Окунь
Сельдерей, ветки с листиками
Лимон
Соль, перец
Окунь в духовке запекается очень быстро и просто. Это блюдо невозможно испортить! Рыба выходит сочная, в ней мало костей, а с рисом или картофелем выйдет отличный будничный или праздничный обед.
Филе окуня в духовке
Масло оливковое
Масло сливочное
Соль
Специи для рыбы
Филе окуня
Свежая рыба готовится просто, у нее нет неприятного запаха и она очень полезна! Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления филе окуня в духовке. Блюдо готовится молниеносно и понравится всем!
Окунь речной в духовке
Масло оливковое
Окунь крупный
Лук
Морковь
Помидоры
Петрушка, базилик
Специи: соль, перец, кориандр, душистые травы
Окунь - отличная добыча для любого рыбака. Но только вот чистить и готовить его уже не так приятно. Хочу посоветовать вам отличный рецепт, как приготовить окуня речного в духовке.
Морской окунь, запеченный в духовке с овощами
Масло подсолнечное
Чеснок
Картофель
Морской окунь
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Перец красный
Печеная рыба самая полезная и вкусная. Морской окунь имеет приятный и нежный вкус, для запекания идеально подходит! Овощи приготовим вместе с рыбой, будет очень вкусно!
Окунь красный в духовке
Чеснок
Лук
Помидор
Морской окунь
Мук, лимон, оливковое масло, белое вино, специи
Сегодня четверг, а вы не знаете, что приготовить? Конечно же рыбу, а именно красного окуня в духовке! Сегодня я поведаю вам все секреты приготовления этого блюда :)