Мелкий окунь с чешуей в духовке
Окунь — очень вкусная рыбка, но вот чистить ее от чешуи трудно, особенно если улов мелкий. Но ее можно запечь вместе с чешуей, получится вкусно и быстро. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Окунь речной 150 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло сливочное 30 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 40 грамм
Калорийность
160 ккал
Калорийность
13 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мелкого окуня с чешуей в духовке.
Шаг 2
Рыбу выпотрошите, удалите жабры и отрежьте плавники.
Шаг 3
Рыбу посолите, поперчите и намажьте брюшко мягким сливочным маслом. Вложите внутрь ломтик лимона и дольки чеснока.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите подготовленную рыбу.
Шаг 5
Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Спустя время достаньте форму с окунями и подавайте к столу.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Морской окунь в фольге
Морской окунь
Помидоры
Лук репчатый
Лимон
Масло оливковое
Зелень
Соль
Перец
Морской окунь, запеченный в фольге – необыкновенно вкусное блюдо! Такой обед великолепно подойдет и по случаю праздника, и в обычный будний день. Готовим!
Морской окунь в духовке с лимоном
Морской окунь
Лимон
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Морской окунь — замечательная промысловая рыба с небольшим содержанием костей и плотной, белой мякотью. Его можно варить, жарить, коптить. Вкусным получается морской окунь в духовке с лимоном.
Морской окунь с рисом в духовке
Морской окунь
Рис
Горошек консервированный
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Отварной рис — один из самых удачных гарниров к любой рыбе. Морской окунь не исключение. Сегодня готовим сразу рыбу с гарниром. Запечем морского окуня в духовке с рисом. Просто, быстро и очень вкусно!
Морской окунь со сливками и чесноком
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Морской окунь
Соль
Укроп
Морской окунь очень вкусный, его запекают, жарят и тушат. В данном рецепте рыбу дополним сливками и чесноком, блюдо будет ароматным, а сама рыба неимоверно нежной.
Окунь в лаваше запеченный в духовке
Морской окунь
Масло сливочное
Петрушка
Сметана
Лаваш
Помидор
Лимонный сок
Перец черный молотый
Соль
Окунь в лаваше запеченный в духовке — блюдо замечательное. Румяная хрустящая корочка, внутри которой нежное, рыбное филе, пропитанное овощным соком. Настоящая находка для застолья!
Окунь запеченный в майонезе
Морской окунь
Майонез
Сушеный базилик
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь — замечательная альтернатива свежей рыбе, если её нет в продаже. Из окуня можно приготовить множество отличных рецептов благодаря плотной белой мякоти и небольшому количеству костей.
Окунь запеченный с картошкой в духовке
Шампиньоны
Масло растительное
Картофель
Лимон
Морской окунь
Соль
Лук репчатый
Специи
Помидоры черри
Предлагаю вам приготовить окунь в духовке, который мы запечём сразу вместе с картофелем и у нас будет полноценное блюдо с гарниром на обед или ужин. Готовится просто, а получается невероятно вкусно!
Морской окунь с брокколи в духовке
Морской окунь
Брокколи
Подсолнечное масло
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь с брокколи в духовке получается нежным, ароматным и необыкновенно вкусным. Такое блюдо понравится даже самому требовательному гурману, ведь рыба и овощи прекрасно дополняют друг друга.
Запеченный окунь по-французски
Морской окунь
Сыр твердый
Сметана
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь по-французски запечённый в духовке — сочное, сытное и вкусное блюдо. Нежное филе с помидорами и луком под сырной корочкой займет одно из первых мест среди рыбных блюд на вашем столе.
Морской окунь в молоке в духовке
Морской окунь
Молоко
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь приготовленный по этому рецепту получается сочным, нежным и вкусным. А молочный соус придает необыкновенный аромат и мягкость, делает вкус рыбы более выраженным. Очень просто и вкусно!
Морской окунь с горчицей в духовке
Морской окунь
Сметана
Подсолнечное масло
Горчица
Мука
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь с горчицей в духовке —- нежная, сочная и очень ароматная рыба, которая прекрасно сочетается с горчично-сметанным соусом. Отличный вариант обеда или семейного ужина. Берите на заметку!
Морской окунь в духовке с помидорами
Морской окунь
Подсолнечное масло
Картофель
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Морской окунь — отличная промысловая рыба с плотной белой мякотью и сладковатым вкусом. Её жарят, варят, готовят супы, коптят. Сегодня у нас морской окунь запеченный в духовке с помидорами.