1 ч.

Морской окунь со сливками и чесноком

Морской окунь очень вкусный, его запекают, жарят и тушат. В данном рецепте рыбу дополним сливками и чесноком, блюдо будет ароматным, а сама рыба неимоверно нежной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Морской окунь 2 штуки
Масло сливочное 50 грамм
Сливки 200 мл
Укроп По вкусу
Соль 1 щепотка

Калорийность

243 ккал

Калорийность

8 г

Белки

19 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Окуня слегка размораживаем и снимаем чешую.

Шаг 2

Рыбу потрошим и филируем.

Шаг 3

На сковородку кладем сливочное масло и разогреваем.

Шаг 4

Обжариваем окуня с двух сторон до появления легкой румяной корочки.

Шаг 5

Заливаем окуня сливками, солим, доводим до кипения и убираем с огня.

Шаг 6

Добавляем укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 7

Рыбное филе выкладываем на плоскую тарелку, поливаем сливочным соусом и дополняем зеленью. Готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 11

Похожие рецепты

Паста с окунем в сливочном соусе

Паста Сливки Лук Сок лимона Растительное масло Чеснок Окунь морской Соль Специи

Вкусное блюдо, в котором паста пропитывается вкусом и ароматом сливочного соуса. Для приготовления лучше использовать жирные сорта рыбы. А вот пасту можно взять любую.

30 мин

–

4.5

188

Морской окунь в сливочном соусе

Чеснок Чили Куркума Уксус Перец черный молотый Лук Помидоры черри Соль, перец Окунь морской

Морского окуня мы давно любим и уважаем. Пряные травы и сливки изумительно дополняют вкус морского окуня. Такое блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного обеда.

40 мин

–

5.0

–

Морской окунь в духовке

Морской окунь Болгарский перец Помидоры Белое сухое вино Маслины и оливки Картофель Лук Оливковое масло Чеснок Морская соль Приправы Перец горошком

Морской окунь в духовке по данному рецепту получается очень вкусным и невероятно красивым. Готовить окуня будем в духовке вместе с овощами. Итак, пошаговый рецепт окуня с фото.

35 мин

–

3.2

–

Морской окунь на салате

Филе морского окуня Оливковое масло Сливочное масло Винный белый уксус Семена фенхеля Апельсин Фенхель Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец Лук-шалот

Для меня соединение обжаренной рыбы со свежим салатом казалось странным. Вкусы совсем не сочетаются, так я думала, до того, как попробовала это блюдо. Здесь всё получилось вкусно и оригинально.

30 мин

–

5.0

–

Морской красный окунь

Филе морского окуня Белое вино Оливковое масло Черный перец Чеснок Соль Сушеный базилик Орегано Розмарин сушеный Лимон

Мясо окуня очень вкусное, пригодно практически для всех видов кулинарной обработки: варка, жарка, тушение, копчение. Но проще и вкуснее всего такой вариант, как приготовить морского красного окуня.

45 мин

–

5.0

101

Морской окунь в сметане в духовке

Морской окунь Сметана Петрушка Лимон Соль Перец черный молотый

Любители рыбных блюд точно оценят рецепт приготовления морского окуня со сметаной в духовке. Простое, полезное, сочное, ароматное и очень вкусное блюдо для взрослых и детей в будни и праздники.

40 мин

–

4.4

107

Жареный морской окунь

Морской окунь Яйцо Лук Соль, перец, приправы Панировочные сухари

Жареный морской окунь - блюдо достаточно простое, но в то же время изысканное. Морской окунь - рыба полезная, содержащая много витаминов и минералов, к тому же очень легко готовится. Даю рецепт!

40 мин

–

4.3

Морской окунь по-японски

Морской окунь Зеленая фасоль Овощной бульон Растительное масло Мука пшеничная Соевый соус Корень имбиря Чеснок Картофель Кабачок Лук репчатый Помидор Соль

Известно, что японцы на протяжении многих столетий отдают предпочтение блюдам из рыбы и морепродуктов. Предлагаю один из рецептов приготовления морского окуня по-японски. Полезно, просто и вкусно!

45 мин

–

5.0