Паста с окунем в сливочном соусе
Вкусное блюдо, в котором паста пропитывается вкусом и ароматом сливочного соуса. Для приготовления лучше использовать жирные сорта рыбы. А вот пасту можно взять любую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 150 мл 20-22% жирности
- Паста 150 грамм любая
- Соль По вкусу
- Растительное масло 20 грамм
- Специи По вкусу
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Окунь морской 1 штука примерно 250 грамм
Калорийность
188 ккал
Калорийность
9 г
Белки
4 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее достаньте из морозилки, чтобы она успела оттаять.
Шаг 2
Окуня почистите, удалите внутренности. Отделите мякоть от костей и нарежьте её на кусочки.
Шаг 3
Пасту опустите в кипящую воду и варите до готовности, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Обычно хватает 10-12 минут.
Шаг 4
В сковороде обжарьте в течение минуты мелко нарезанный лук. Он станет мягче.
Шаг 5
Добавьте к луку нарезанную рыбу. Перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут на небольшом огне. По вкусу добавьте соль и специи.
Шаг 6
Залейте рыбу сливками и добавьте чеснок пропущенный через пресс. Доведите до кипения.
Шаг 7
Следом выложите в сковороду пасту и все перемешайте. Прогрейте на сковороде 1-2 минуты и снимите с огня.
Шаг 8
Пасту с окунем разложите на тарелки и подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Паста с окунем
Вода горячая
Помидор
Окунь горячего копчения
Макароны
Соль
Петрушка
Невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Вы можете использовать замороженного морского окуня или копченого. В первом случае отваривайте рыбную мякоть вместе с пастой.
Морской окунь в сливочном соусе
Чеснок
Чили
Куркума
Уксус
Перец черный молотый
Лук
Помидоры черри
Соль, перец
Окунь морской
Морского окуня мы давно любим и уважаем. Пряные травы и сливки изумительно дополняют вкус морского окуня. Такое блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного обеда.
Паста с форелью в сливочном соусе
Паста
Сливки
Форель
Водка
Масло сливочное
Перец черный
Мускатный орех
Паста с форелью в сливочном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Нежная паста в сочетании со сливочным соусом и красной рыбой творит чудеса, так что готовьте побольше: очень вкусно!
Паста с лососем в сливочном соусе
Паста
Лосось
Сливки
Креветки
Чеснок
Цукини
Оливковое масло
Соль, перец
Для особого случая не обязательно готовить сложные и затратные по времени блюда. Вполне подойдет паста с лососем – просто, вкусно и изысканно.
Итальянская паста в сливочном соусе
Шампиньоны
Сливки
Спагетти
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Просто, вкусно, доступно и сытно — итальянская паста в сливочном соусе. Подавать блюдо можно каждый день, такой вариант вряд ли сможет надоесть. Непременно попробуйте рецепт!
Вонголе в сливочном соусе
Ракушки
Сливки
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Перец черный
Тимьян
Зелень
Предлагаю простое, быстрое, но изысканное блюда для любителей морепродуктов. Получаются вонголе нежными, со сливочной ноткой и соусом, в который так вкусно макать хлеб. Вонголе содержат много йода.
Фетучини с креветками в сливочном соусе
Креветки очищенные
Масло сливочное
Сливки
Сыр Пармезан
Мука
Фетучини
Лук репчатый
Помидоры черри
Спагетти-гнезда (или итальянская паста фетучини) — широко известное блюдо во всем мире! Предлагаю попробовать фетучини с креветками в сливочном соусе. Вкусно, красиво и очень просто! Вам понравится :)
Паста "Гнездо дракона"
Спагетти
Грибы
Сливочное масло
Чеснок
Карри
Лук
Соль, перец
Даже обычные спагетти можно подать интересно. В этом вам поможет рецепт, как приготовить пасту "Гнездо дракона". Для блюда использую спагетти двух цветов, грибы, лук и сливки. Вкусное и сытное блюдо.
Жареный морской окунь с апельсиновым соусом
Масло оливковое
Джем апельсиновый
Винный уксус
Сок апельсиновый
Паприка молотая
Окунь
Зелень
Изюминка этого рецепта — апельсиновый соус, с которым подаётся рыба. Такой соус любую рыбу сделает по-настоящему королевским блюдом. Смотрите, как приготовить жареную рыбу с апельсиновым соусом.
Паста с курицей в сливочном соусе
Сливки
Паста
Растительное масло
Сыр
Чеснок
Базилик
Куриное филе
Лук
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить пасту с курицей в сливочном соусе. Блюдо простое, но очень вкусное, подойдёт и для будней, и для встречи неожиданных гостей.
Морской окунь в томатном соусе
Томатная паста
Подсолнечное масло
Морской окунь
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Лавровый лист
Морской окунь — замечательная промысловая рыба с плотной, белой мякотью и небольшим содержанием костей. Сегодня готовим морского окуня в томатном соусе. Блюдо простое, полезное и очень вкусное!
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Креветки
Паста
Сливки
Чеснок
Базилик сушеный
Масло растительное
Соль, зелень
Нежный и ароматный соус из чеснока и сливок хорошо сочетается со вкусом креветок. Приготовьте его и подайте с отварной итальянской пастой – восторг домочадцев гарантирован.