Паста "Гнездо дракона"
Даже обычные спагетти можно подать интересно. В этом вам поможет рецепт, как приготовить пасту "Гнездо дракона". Для блюда использую спагетти двух цветов, грибы, лук и сливки. Вкусное и сытное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти 200 Грамм
- Грибы 200 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Карри 1 Чайная ложка
- Соль, перец По вкусу
- Сливочное масло 1,5 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Вымойте грибы и очистите их, затем нарежьте крупными пластиками, можно на 4 или 6 частей.
Шаг 2
2. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелко.
Шаг 3
3. Очистите чеснок и измельчите его.
Шаг 4
4. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
Шаг 5
5. Выложите в сковороду луковицу и обжарьте ее до золотистого цвета.
Шаг 6
6. Добавьте в сковороду к луку грибы и перемешайте.
Шаг 7
7. Накройте грибы крышкой и готовьте их 10 минут.
Шаг 8
8. Откройте крышку и добавьте соль, перец.
Шаг 9
9. Влейте сливки к грибам и луку.
Шаг 10
10. Перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 11
11. Добавьте к грибам и сливкам карри.
Шаг 12
12. Перемешайте и в самом конце добавьте чеснок, уберите сковороду с огня.
Шаг 13
13. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте оливковое масло и щепотку соли. После закипания выложите в воду спагетти.
Шаг 14
14. Варите после закипания до готовности.
Шаг 15
15. Откиньте спагетти на сито, чтоб стекла вода.
Шаг 16
16. Выложите спагетти на тарелку в форме гнезда, в середину уложите грибную начинку. Украсьте блюдо черным перцем и зеленым луком, подавайте его сразу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Макароны "Карбонара" со сливками
30 мин
Таглиателли
40 мин
Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе
20 мин
Спагетти с грибами в сливочном соусе
45 мин
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом
1 ч. 0 мин
Макароны бантики с курицей и шампиньонами
1 ч. 0 мин
Каннеллони с грибами и фаршем
30 мин
Спагетти с грибами в сметанном соусе