Паста "Гнездо дракона"
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Антон Сорока

Паста "Гнездо дракона"

Даже обычные спагетти можно подать интересно. В этом вам поможет рецепт, как приготовить пасту "Гнездо дракона". Для блюда использую спагетти двух цветов, грибы, лук и сливки. Вкусное и сытное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество порций

Калорийность

165 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте грибы и очистите их, затем нарежьте крупными пластиками, можно на 4 или 6 частей.

Шаг 2

2. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелко.

Шаг 3

3. Очистите чеснок и измельчите его.

Шаг 4

4. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.

Шаг 5

5. Выложите в сковороду луковицу и обжарьте ее до золотистого цвета.

Шаг 6

6. Добавьте в сковороду к луку грибы и перемешайте.

Шаг 7

7. Накройте грибы крышкой и готовьте их 10 минут.

Шаг 8

8. Откройте крышку и добавьте соль, перец.

Шаг 9

9. Влейте сливки к грибам и луку.

Шаг 10

10. Перемешайте и готовьте еще 10 минут.

Шаг 11

11. Добавьте к грибам и сливкам карри.

Шаг 12

12. Перемешайте и в самом конце добавьте чеснок, уберите сковороду с огня.

Шаг 13

13. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте оливковое масло и щепотку соли. После закипания выложите в воду спагетти.

Шаг 14

14. Варите после закипания до готовности.

Шаг 15

15. Откиньте спагетти на сито, чтоб стекла вода.

Шаг 16

16. Выложите спагетти на тарелку в форме гнезда, в середину уложите грибную начинку. Украсьте блюдо черным перцем и зеленым луком, подавайте его сразу.

Оценить рецепт
5.0 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×