Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Филе красного окуня в духовке
1 ч.
3

Филе красного окуня в духовке

Вкуснее запеченного окуня может быть только запеченный морской окунь! Потрясающий рецепт приготовления филе красного окуня в духовке пригодится любителям вкусных рыбных блюд. Сочная и аппетитная рыба!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Лимон 0,5 штуки
  • Морской окунь 700 грамм
  • Имбирь 30 грамм
  • Соевый соус 2-3 ст. ложек
  • Перец чили 0,5 штуки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло 3 ст. ложки

Калорийность

145 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Имбирь натрите на терке, мелко порежьте чеснок и перец чили. Чеснок можете тоже натереть или выдавить через чеснокодавку.

Шаг 3

Смешайте в миске имбирь, чеснок, перец, соевый соус, сок лимона и растительное масло. В этой смеси будем мариновать окуня.

Шаг 4

Рыбу почистите, удалите плавники и очистите от чешуи. Совет: обмотайте доску пищевой пленкой, тогда она не пропитается запахом рыбы. Филе отделите от хребта, пинцетом удалите кости. Кстати, из костей и хребта можно сварить отличный рыбный суп.

Шаг 5

Сделайте один-два надреза на кожице рыбы.

Шаг 6

Замаринуйте рыбу в маринаде и отправьте в холодильник на полчаса. Духовку разогрейте до 160 градусов и подготовьте форму. Рыбу запекайте минут 20, положив в форму кожей вверх. Если у вас духовка с грилем, тогда запекайте минут 15, потом на 5 минут включите функцию "Гриль".

Шаг 7

Готовое филе красного окуня в духовке подавайте с любым гарниром, например, картофельным пюре, полив сверху остатками маринада и посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Филе красного окуня в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Филе красного окуня в духовке
Оценить рецепт
4.0 10
Кока
16.02.2017 18:31
Там же берет, где и запах от окуня. Это не мойва, запах минимальный
Сергей
27.01.2017 05:52
Где же Вы, умная наша повариха, берете свежего - не мороженного морского окуня? Подскажите. Или вы считаете, что в магазинах продают свежего окуня?
Сергей
27.01.2017 05:45
Где же Вы, умная наша повариха, берете свежего - не мороженного морского окуня? Подскажите. Или вы считаете, что в магазинах продают свежего окуня?

Похожие рецепты

Филе окуня
Сметана Морковь Сыр твердый Яйцо Чеснок Соль Приправа для рыбы Филе окуня Смесь свежемолотых перцев
Если у вас есть желание побаловаться рыбой, запеченной в духовке, то присмотритесь к тому, как приготовить филе окуня быстро, используя самые привычные овощи и соус из сметаны. Очень вкусно!
1 ч.
–
4.0
255
Окунь в горшочке в духовке
Морской окунь Сливки 10% Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Картофель Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Окунь в горшочке в духовке — один из многих вариантов приготовления рыбного блюда. Нежная мякоть филе окуня с картофелем и классическими овощами в собственном соку понравится вашим домашним и гостям.
40 мин
–
4.0
99
Филе морского окуня с грибами
Филе морского окуня Грибы вешенки Мука Соль Лук репчатый Растительное масло
Рецепт приготовления филе морского окуня с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным.
50 мин
–
4.3
–
Окунь в лаваше запеченный в духовке
Морской окунь Масло сливочное Петрушка Сметана Лаваш Помидор Лимонный сок Перец черный молотый Соль
Окунь в лаваше запеченный в духовке — блюдо замечательное. Румяная хрустящая корочка, внутри которой нежное, рыбное филе, пропитанное овощным соком. Настоящая находка для застолья!
40 мин
–
5.0
93
Морской окунь в фольге
Морской окунь Масло оливковое Лук репчатый Помидоры Лимон Зелень Соль Перец
Морской окунь, запеченный в фольге – необыкновенно вкусное блюдо! Такой обед великолепно подойдет и по случаю праздника, и в обычный будний день. Готовим!
1 ч. 10 мин
–
3.2
60
Окунь запеченный в духовке с сыром
Морской окунь Сыр твердый Подсолнечное масло Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Окунь запеченный в духовке с сыром — замечательное блюдо для любителей рыбы. Нежное, плотное, белое филе окуня, под сырной корочкой с овощами, которое можно подать в будни и праздники.
40 мин
–
5.0
107
Морской окунь со сливками и чесноком
Сливки Масло сливочное Чеснок Морской окунь Соль Укроп
Морской окунь очень вкусный, его запекают, жарят и тушат. В данном рецепте рыбу дополним сливками и чесноком, блюдо будет ароматным, а сама рыба неимоверно нежной.
1 ч.
–
4.2
243
Морской окунь на луковой подушке в духовке
Морской окунь Сливочное масло Лимон Базилик Соль Лук репчатый
Для быстрого ужина подойдёт рыбное блюдо. Например, морской окунь на луковой подушке готовится легко и просто. Через 40 минут вы будете угощать своих близких отменным блюдом. Берите рецепт на заметку!
40 мин
2
5.0
156
Окунь в духовке
Масло сливочное Масло растительное Чеснок Приправа для рыбы Лимон Окунь Соль, перец Сельдерей, ветки с листиками
Окунь в духовке запекается очень быстро и просто. Это блюдо невозможно испортить! Рыба выходит сочная, в ней мало костей, а с рисом или картофелем выйдет отличный будничный или праздничный обед.
1 ч.
–
4.3
–
Окунь в соли в духовке
Соль Окунь речной Вода Чеснок Яичный белок Укроп
Простой способ приготовить вкусную, в меру соленую запеченную рыбу без заморочек с чисткой чешуи. Берите на заметку!
45 мин
–
5.0
35
Морской окунь с рисом в духовке
Морской окунь Рис Горошек консервированный Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый
Отварной рис — один из самых удачных гарниров к любой рыбе. Морской окунь не исключение. Сегодня готовим сразу рыбу с гарниром. Запечем морского окуня в духовке с рисом. Просто, быстро и очень вкусно!
40 мин
–
4.7
124
Морской окунь в молоке в духовке
Морской окунь Молоко Масло сливочное Мука Соль Перец черный молотый
Морской окунь приготовленный по этому рецепту получается сочным, нежным и вкусным. А молочный соус придает необыкновенный аромат и мягкость, делает вкус рыбы более выраженным. Очень просто и вкусно!
50 мин
–
5.0
101
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×