40 мин

Окунь в горшочке в духовке

Окунь в горшочке в духовке — один из многих вариантов приготовления рыбного блюда. Нежная мякоть филе окуня с картофелем и классическими овощами в собственном соку понравится вашим домашним и гостям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морской окунь 300 грамм
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 50 грамм
Морковь 50 грамм
Сливки 10% 100 мл
Подсолнечное масло 20 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

99 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня в горшочке.

Шаг 2

Рыбу очистите от чешуи, обрежьте плавники и удалите остатки внутренностей. Помойте внутри и снаружи.

Шаг 3

Острым ножом разделайте окуня на филе.

Шаг 4

Очистите и ополосните морковь и лук. Нарежьте мелко. Переложите в сковороду с маслом.

Шаг 5

Обжарьте овощи на небольшом огне до прозрачности лука.

Шаг 6

Переложите обжаренные овощи в горшочек.

Шаг 7

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не крупно. Добавьте в горшочек, оставив место для окуня.

Шаг 8

Влейте воду, чтобы она покрывала овощи. Посолите и поперчите. Поставьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов и готовьте почти до готовности.

Шаг 9

Филе окуня нарежьте на кусочки. Горшочек достаньте из духовки и выложите в него кусочки рыбы. Посолите, поперчите окуня.

Шаг 10

Влейте в горшочек сливки, добавьте лавровый лист и снова поставьте горшочек в духовку.

Шаг 11

Запекайте до полной готовности блюда примерно ещё 10-15 минут.

Шаг 12

Готовое блюдо переложите в тарелку и подавайте горячим к столу.

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Окунь с апельсином в духовке

Морской окунь Апельсин Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый

Окунь в духовке с апельсином — оригинальное и вкусное блюдо, которое украсит праздничный стол, ведь апельсин самый, что ни на есть новогодний фрукт, а у окуня практически отсутствуют мелкие кости.

40 мин

–

4.8

102

Рыба с овощами в горшочке

Филе рыбы Масло сливочное Растительное масло Горчица зернистая Картофель Лук Морковь Сыр Зелень Специи Корень сельдерея

Рыба с овощами в горшочке - очень вкусное и насыщенное блюдо для праздничного стола. В отличие от жареной рыбы, рыба в горшочке получается более нежной и ароматной.

1 ч.

–

3.9

172

Морская рыба в духовке

Оливковое масло Лимон Соль, перец Окунь морской

Морская рыба очень полезна, так как в ней содержится много йода, необходимого для организма. Также в ней достаточно мало косточек, поэтому она подойдет для ужина или обеда детям.

1 ч.

–

5.0

–

Окунь запеченный с картошкой в духовке

Шампиньоны Масло растительное Морской окунь Картофель Помидоры черри Лук репчатый Лимон Соль Специи

Предлагаю вам приготовить окунь в духовке, который мы запечём сразу вместе с картофелем и у нас будет полноценное блюдо с гарниром на обед или ужин. Готовится просто, а получается невероятно вкусно!

1 ч.

–

5.0

Морской окунь, запеченный в духовке с овощами

Масло подсолнечное Чеснок Морской окунь Лук репчатый Картофель Перец красный Соль Перец черный

Печеная рыба самая полезная и вкусная. Морской окунь имеет приятный и нежный вкус, для запекания идеально подходит! Овощи приготовим вместе с рыбой, будет очень вкусно!

1 ч.

4.5

111

Окунь по-мексикански

Филе морского окуня Маслины Каперсы Масло оливковое Сок лимона Чеснок Майоран Помидоры Перец чили Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец сладкий

Рецепт блюда из морепродуктов с пряностями по-мексикански

55 мин

–

4.5

Морской окунь с брокколи в духовке

Морской окунь Брокколи Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Морской окунь с брокколи в духовке получается нежным, ароматным и необыкновенно вкусным. Такое блюдо понравится даже самому требовательному гурману, ведь рыба и овощи прекрасно дополняют друг друга.

40 мин

–

4.5

Морской окунь в духовке с помидорами

Морской окунь Подсолнечное масло Помидор Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Морской окунь — отличная промысловая рыба с плотной белой мякотью и сладковатым вкусом. Её жарят, варят, готовят супы, коптят. Сегодня у нас морской окунь запеченный в духовке с помидорами.

1 ч. 20 мин

–

4.5

Рыба под соусом песто в горшочках

Рыба (нототения) Макароны Соус песто Лимон Репчатый лук Перец Оливковое масло для обжарки

Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения.

50 мин

–

4.8

–

Морской окунь с рисом в духовке

Морской окунь Рис Горошек консервированный Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Отварной рис — один из самых удачных гарниров к любой рыбе. Морской окунь не исключение. Сегодня готовим сразу рыбу с гарниром. Запечем морского окуня в духовке с рисом. Просто, быстро и очень вкусно!

40 мин

–

4.7

124

Запеченный окунь по-французски

Морской окунь Сыр твердый Сметана Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Морской окунь по-французски запечённый в духовке — сочное, сытное и вкусное блюдо. Нежное филе с помидорами и луком под сырной корочкой займет одно из первых мест среди рыбных блюд на вашем столе.

40 мин

–

5.0

Морской окунь со сливками и чесноком

Сливки Масло сливочное Чеснок Морской окунь Укроп Соль

Морской окунь очень вкусный, его запекают, жарят и тушат. В данном рецепте рыбу дополним сливками и чесноком, блюдо будет ароматным, а сама рыба неимоверно нежной.

1 ч.

–

4.2

243