Красная рыба с помидорами в духовке

В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное сочетание.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе красной рыбы 2 Штуки
Помидоры 250-300 Грамм
маленькие
Каперсы 2 Чайных ложки
Оливковое масло 4 Чайных ложки
Сок лимона 4 Чайных ложки
Чеснок 4 Зубчика
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

101 ккал

Калорийность

0 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Филе вымойте, обсушите бумажной салфеткой и выложите на лист фольги (каждый кусочек отдельно). Добавьте по вкусу щепотку соли и перца.

Шаг 2

2. Помидорки лучше использовать маленькие. Вымойте их, обсушите и нарежьте пополам. Соедините в глубокой мисочке с соком лимона, оливковым маслом, пропущенным через пресс чесноком. Добавьте каперсы и цедру лимона, по желанию щепотку зелени. Аккуратно все перемешайте.