1 ч.

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Я очень люблю запеченную рыбу. Поэтому делюсь не раз испытанным рецептом рыбы, запеченной с помидорами и сыром. Рыбу кушать надо хотя бы раз в неделю, поэтому советую запомнить хорошие рецепты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба 1 штука я использовал горбушу
Помидоры 4-5 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Твёрдый сыр 150 грамм
Майонез 150 грамм
Сыр плавленый 1 штука
Соль По вкусу
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Лук репчатый 2 штуки
Молотый черный перец По вкусу

Калорийность

186 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промываем рыбу в холодной воде. Чистим от чешуи, отрезаем плавники и голову, потрошим.

Шаг 2

Получившееся филе отделяем от костей. Делаем разрез по хребту и вытаскиваем кости.

Шаг 3

Разрезаем филе на несколько кусков, солим и оставляем в миске на 15 минут.

Шаг 4

Режем лук и помидоры полукольцами. Можно начать нагревать духовку до 180 градусов.

Шаг 5

Твердый сыр трем на терке.

Шаг 6

Разворачиваем плавленый сырок и тоже трем.

Шаг 7

Разрезаем помидоры на небольшие дольки и кидаем в тарелку с плавленым сыром. В эту же тарелку выдавливаем чеснок.

Шаг 8

Готовим противень. Смазываем его растительным маслом и кладем на него филе рыбы.

Шаг 9

Кладем на рыбу лук и оставляем в духовке, которая уже нагрелась, на 20 минут.

Шаг 10

Пока готовится рыба, приправим сырную заправку и хорошенько перемешаем. Достаем рыбу и сверху мажем заправкой. Оставляем ее запекаться еще на 10 минут.

Шаг 11

Вытаскиваем рыбу, посыпаем твердым сыром и оставляем в духовке еще на 5 минут. Даем блюду немного остыть и подаем к столу.

Видео рецепт "Рыба, запеченная с помидорами и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 15

Похожие рецепты

Горбуша с помидорами и сыром в духовке

Горбуша Помидор Сыр Морковь Лук репчатый Соль Специи

Если вы хотите удивить свою семью необычным, вкусным блюдом, приготовьте горбушу. Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.

50 мин

4.7

122

Семга с сыром и помидорами

Семга Сыр твердый Сметана Масло оливковое Горчица Лук Помидоры Соль Перец

Предлагаю узнать, как приготовить семгу с сыром и помидорами - рыба получается очень нежной и сочной, а готовится при этом крайне просто и быстро. Хорошее горячее блюдо для праздничного стола.

40 мин

–

4.2

159

Семга с сыром в духовке

Семга Сыр твердый Масло сливочное Маслины без косточек Помидоры Специи

Если правильно запечь рыбу, да еще и с хорошо подобранными сопутствующими ингредиентами, получается просто сказочно вкусное блюдо! Семга запекается с помидорами и маслинами под сырной корочкой.

45 мин

–

4.3

158

Рыба запеченная под овощной шапкой

Рыба Помидоры Лук репчатый Майонез Сыр Масло растительное Специи

Выложите рыбу слоями с любыми овощами. Предлагаю использовать лук и помидоры, чтобы образовалась шапка, присыпьте все сыром. Получится вкусное блюдо на скорую руку!

35 мин

–

5.0

233

Запеченный окунь по-французски

Морской окунь Сыр твердый Сметана Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Морской окунь по-французски запечённый в духовке — сочное, сытное и вкусное блюдо. Нежное филе с помидорами и луком под сырной корочкой займет одно из первых мест среди рыбных блюд на вашем столе.

40 мин

–

5.0

Рыба по-французски на ужин

Рыба Сыр Сметана Помидор Соль Перец черный молотый

Хочу предложить очень вкусный и быстрый способ приготовить рыбное блюдо на ужин. Выбирая рыбу, отдайте предпочтение рыбке без костей. Я купила судака весом 600 г, получилось две порции. Смотрите!

45 мин

4.6

198

Рыба с овощами под сыром

Сыр твердый Сметана Горчица Морковь Помидор Филе пангасиуса Лук репчатый Специи

Это одно из тех блюд, приготовление которого не требует большого количества времени и сил. Мы всего лишь соединим все ингредиенты и отправим их в духовку. Быстро, просто и вкусно!

50 мин

–

4.3

Красная рыба с помидорами в духовке

Помидоры Оливковое масло Сок лимона Чеснок Каперсы Цедра лимона Филе красной рыбы Соль и перец

В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное сочетание.

30 мин

–

3.2

101

Кета в духовке

Филе кеты Сыр Майонез Сушеный базилик Картофель Помидоры Соль Репчатый лук

Вкусная и сытная кета в духовке готовится в течении часа. Я делаю её с помидорами, картофелем и сыром.

1 ч.

–

4.3

–

Рыба, запеченная в духовке с сыром

Филе судака Сыр твердый Сметана Растительное масло Сливки Укроп свежий Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый Мускатный орех Ароматные сухие травы

Очень вкусное блюдо, которое может подаваться к столу и как основное блюдо, и как закуска. Но в каком бы виде оно ни подавалось - горячим или холодным - оно одинаково вкусное. Обязательно приготовьте.

1 ч. 30 мин

4.4

156