Лосось в духовке с овощами
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Арина Вольская

Лосось в духовке с овощами

Яркое, сочное, ароматное, вкусное и одновременно сытное, легкое и очень полезное блюдо. Рыбу с овощами можно приготовить не только для обычного обеда или ужина, но даже на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось 300-400 Грамм
    стейки
  • Овощи замороженные ассорти 400 Грамм
  • Помидор 1 Штука
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
  • Прованские травы 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 1 Ст. ложка

Шаг 1

Очистим, помоем и обсушим стейк лосося. Затем разрежем его пополам.

Очистим, помоем и обсушим стейк лосося. Затем разрежем его пополам.

Шаг 2

Посыпаем солью, перцем и прованскими травами и дадим рыбке немного промариноваться, хотя бы полчаса. Если есть лимон, сбрызните рыбу соком.

Посыпаем солью, перцем и прованскими травами и дадим рыбке немного промариноваться, хотя бы полчаса. Если есть лимон, сбрызните рыбу соком.

Шаг 3

Я использую вот такие замороженные овощи. Достаньте их из морозилки загодя, пусть разморозятся.

Я использую вот такие замороженные овощи. Достаньте их из морозилки загодя, пусть разморозятся.

Шаг 4

Нам понадобятся два куска фольги, которые необходимо смазать растительным маслом.

Нам понадобятся два куска фольги, которые необходимо смазать растительным маслом.

Шаг 5

Выкладываем на фольгу лосося, а вокруг распределяем овощи. Посыпаем овощи солью и перцем.

Выкладываем на фольгу лосося, а вокруг распределяем овощи. Посыпаем овощи солью и перцем.

Шаг 6

Помидор нарежем на дольки и выложим на рыбу.

Помидор нарежем на дольки и выложим на рыбу.

Шаг 7

Затем заворачиваем рыбу с овощами в фольгу. Выкладываем на решетку духовки, но под пакетики с рыбой лучше подложить небольшой поддон или свернутую в несколько раз фольгу.

Затем заворачиваем рыбу с овощами в фольгу. Выкладываем на решетку духовки, но под пакетики с рыбой лучше подложить небольшой поддон или свернутую в несколько раз фольгу.

Шаг 8

И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35. Минут за 5 до окончания готовки раскройте фольгу и включите верхний нагрев духовки.

И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35. Минут за 5 до окончания готовки раскройте фольгу и включите верхний нагрев духовки.

Шаг 9

И вот уже можно наслаждаться сочной и ароматной рыбой с овощами.

И вот уже можно наслаждаться сочной и ароматной рыбой с овощами.

Похожий видео рецепт "Лосось в духовке с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×