Лосось, запеченный с овощами
Очень люблю такие блюда - и рыбка, и гарнир из разных овощей, - все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Помидор 2 Штуки
- Сыр 80 Грамм
- Сметана 3 Ст. ложки
- Майонез 3 Ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Батат 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 2 Штуки
- Перец По вкусу
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Сухари панировочные 2 Ст. ложки
- Лосось стейк 3 Штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Стейки лосося помойте, замаринуйте в лимонном соке, посыпьте перцем. Оставьте минут на 20.
Шаг 2
2. Картофель почистите и нарежьте кружками. У меня обычный и розовый картофель.
Шаг 3
3. Жаропрочную форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Форму советую брать побольше. Я не рассчитала с толщиной стейков, и пришлось все переложить и взять более глубокую форму.
Шаг 4
4. Выложите в форму картофель.
Шаг 5
5. Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 6
6. Выложите половину лука на картофель. Посолите, поперчите.
Шаг 7
7. Батат почистите и нарежьте тонкими кружками.
Шаг 8
8. Выложите следующим слоем.
Шаг 9
9. Помидоры нарежьте кружками и выложите на батат.
Шаг 10
10. Затем оставшийся лук.
Шаг 11
11. Смешайте сметану с майонезом и травами.
Шаг 12
12. Выложите следующим слоем. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Шаг 13
13. Сыр натрите и посыпьте рыбу с овощами. Запекайте еще 10 минут.
Шаг 14
14. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лосось с овощным гарниром](https://img.povar.ru/mobile/37/49/7c/1c/losos_s_ovoshnim_garnirom-508631.jpg)
![Рыба под маринадом классическая в духовке](https://img.povar.ru/mobile/30/9e/8b/04/riba_pod_marinadom_klassicheskaya_v_duhovke-434188.jpg)
![Лосось с зеленым соусом](https://img.povar.ru/mobile/ec/74/4b/e8/losos_s_zelenim_sousom-469346.jpg)
![Запеканка с лососем](https://img.povar.ru/mobile/f3/48/4a/64/zapekanka_s_lososem-461393.jpg)
![Лосось в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b5/81/9c/21/losos_v_duhovke-429014.png)
![Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c1/fb/27/33/losos_v_kitaiskom_souse_zapechennii_v_duhovke-49119.jpg)
![Запеченный лосось с чечевицей и луком](https://img.povar.ru/mobile/82/78/e4/39/zapechennii_losos_s_chechevicei_i_lukom-9705.jpg)