Лосось, запеченный с овощами
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Цибульская Наталья

Лосось, запеченный с овощами

Очень люблю такие блюда - и рыбка, и гарнир из разных овощей, - все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось стейк 3 Штуки
  • Сок лимона 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Помидор 2 Штуки
  • Батат 150 Грамм
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Сыр 80 Грамм
  • Сухари панировочные 2 Ст. ложки
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Укроп По вкусу

Шаг 1

1. Стейки лосося помойте, замаринуйте в лимонном соке, посыпьте перцем. Оставьте минут на 20.

1. Стейки лосося помойте, замаринуйте в лимонном соке, посыпьте перцем. Оставьте минут на 20.

Шаг 2

2. Картофель почистите и нарежьте кружками. У меня обычный и розовый картофель.

2. Картофель почистите и нарежьте кружками. У меня обычный и розовый картофель.

Шаг 3

3. Жаропрочную форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Форму советую брать побольше. Я не рассчитала с толщиной стейков, и пришлось все переложить и взять более глубокую форму.

3. Жаропрочную форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Форму советую брать побольше. Я не рассчитала с толщиной стейков, и пришлось все переложить и взять более глубокую форму.

Шаг 4

4. Выложите в форму картофель.

4. Выложите в форму картофель.

Шаг 5

5. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

5. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 6

6. Выложите половину лука на картофель. Посолите, поперчите.

6. Выложите половину лука на картофель. Посолите, поперчите.

Шаг 7

7. Батат почистите и нарежьте тонкими кружками.

7. Батат почистите и нарежьте тонкими кружками.

Шаг 8

8. Выложите следующим слоем.

8. Выложите следующим слоем.

Шаг 9

9. Помидоры нарежьте кружками и выложите на батат.

9. Помидоры нарежьте кружками и выложите на батат.

Шаг 10

10. Затем оставшийся лук.

10. Затем оставшийся лук.

Шаг 11

11. Смешайте сметану с майонезом и травами.

11. Смешайте сметану с майонезом и травами.

Шаг 12

12. Выложите следующим слоем. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

12. Выложите следующим слоем. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Шаг 13

13. Сыр натрите и посыпьте рыбу с овощами. Запекайте еще 10 минут.

13. Сыр натрите и посыпьте рыбу с овощами. Запекайте еще 10 минут.

Шаг 14

14. Приятного аппетита!

14. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

LENUSIC
14.02.2020 12:37
Я тоже не увидела пунктика)..догадалась по фото- перед кружками моркови))
20.06.2019 20:04
Когда рыбу то ложить

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×