Рыба, запеченная под овощами

Name: Рыба, запеченная под овощами
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 3-4
Ingredients: Филе рыбы — 700 Грамм; Морковь — 2-3 Штук; Помидор — 2 Штуки; Майонез — 200 Грамм; Сыр твердый — 150 Грамм; Соль — По вкусу; Черный перец — По вкусу

Соблюдая пост, казалось бы, особо себя не побалуешь. Но есть замечательное блюдо из рыбы, запеченной под овощами, которое разнообразит постное меню и насытит вас и ваших близких.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбы 700 Грамм
Морковь 2-3 Штук
Помидор 2 Штуки
Майонез 200 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Шаг 1

Размораживаем рыбу.

Шаг 2

Морковь моем, чистим, натираем на терке.

Шаг 3

Сыр также натираем на терке.

Шаг 4

Нарезаем помидоры кружочками.

Шаг 5

Выкладываем слои. Поливаем противень подсолнечным маслом, сверху накладываем слой моркови, добавляем соль, перец, майонез, кладем сверху филе рыбы. Дальше идет слой майонеза с перцем и солью, помидоров и тертого сыра на верхнем слое.

Шаг 6

Запекаем рыбу в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Комментарии к рецепту

01.12.2014 20:51

Прикольно. А с каких это пор сыр стал ПОСТНЫМ ПРОДУКТОМ???Майонез есть постный, а вот сыр?????? Тофу у нас не продается и неизвестно как он себя поведет при запекании.