Рыба под соусом с овощами
Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Лук 1 штука
- Приправа для рыбы 1 ст. ложка
- Сметана 120 мл
- Дижонская горчица 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Калорийность
156 ккал
Калорийность
8 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, перец очистите от семян и плодоножки и ополосните.
Шаг 2
Скумбрию разрежьте по хребту, удалите хребет и крупные кости, очистите от внутренностей и промойте.
Шаг 3
Морковь натрите на терке, перец порежьте соломкой, а лук порубите кубиком. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости всех ингредиентов.
Шаг 4
В кармашек, который получился внутри скумбрии, положите обжаренные овощи.
Шаг 5
Смешайте сметану с солью и дижонской горчицей, хорошенько перемешайте. Залейте скумбрию полученным соусом, как показано на фото, и отправьте в духовку на 45 минут (температура 180 градусов).
Шаг 6
Скумбрия под соусом с овощами готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
Видео рецепт "Рыба под соусом с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
19
andrey kozin
08.11.2018 08:03
А если с горбуши сделать? Как думаете
Марина Софьянчук АВТОР
08.11.2018 15:30
Будет не менее вкусно :) Поделитесь потом результатом!
Klara93
23.12.2019 11:05
Вкусная скумбрия! На праздничном столе красиво смотрелась 
Фелиция
09.10.2018 02:20
Получилась вкусная и красивая рыбка! Мне понравилось, буду готовить по Вашему рецепту еще!
Леся
15.08.2018 18:40
Я фаршировала грибами, очень красиво и вкусно вышло! Празднично!
Полина
28.08.2017 17:40
Красивый, праздничный вариант приготовления! Спасибо, добавила еще грибочков маринованных, вышло супер!
Похожие рецепты
Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном
Рыба
Лук репчатый
Помидоры
Лук зеленый
Укроп
Пармезан
Сметана
Специи
Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!
Тушеная рыба в сметанном соусе
Рыба морская
Сметана
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Лимон
Зелень
Соль и специи
Когда рыба тушится в сметанном соусе, практически всегда получается вкусно и аппетитно! Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, но если есть желание, приготовьте дополнительный гарнир.
Рыба, тушеная в томате
Филе рыбы
Томатный сок
Мука
Уксус
Чеснок
Лук
Морковь
Черный перец, соль и приправы
Сахар
Разнообразить ваш рацион поможет рыба, тушеная в томате в домашних условиях. Этот рецепт довольно известный, но для приготовления потрясающего маринада следует знать несколько нехитрых правил.
Щука в соусе карри с овощами
Сливки 20%
Растительное масло
Чеснок
Сливочное масло
Карри
Щука
Лимон
Лук репчатый
Соль, перец
Картофель
Морковь
Свекла
Очень удобное блюдо: 2 в 1. И рыба, и овощи запекаются вместе. Картофель успевает запечься, а морковь и свекла слегка al dente.
Рыба под томатным соусом
Филе белой морской рыбы
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Уксус
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Специи
Сочетание рыбы и томатного соуса считается очень удачным. В данном случаем вкусное филе морской рыбы тушится с луком, соусом и специями. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин. На гарнир - картофель.
Хек в сливочном соусе
Хек замороженный
Сливки
Масло растительное
Укроп
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Не знаете как еще можно вкусно приготовить хека? Попробуйте потушить его с овощами в сливочном соусе по этому рецепту. Рыбка получается очень сочная, нежная и вкусная!
Минтай тушеный с овощами
Минтай
Сметана
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Сладкий перец
Соль
Перец
Зелень
Нежная и очень вкусная рыбка, тушеная с овощами и сметанным соусом, прекрасно подойдет с любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Сытно, питательно, полезно и самое главное, почти без костей!
Рыба кусочками тушенная с овощами
Рыба
Растительное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Соль
Сахар
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Гвоздика
Душистый перец
Любая рыба, приготовленная таким способом и с овощами, никогда не будет сухой и невкусной. Отличное самостоятельное блюдо на ужин, а на обед рыбу можно подать с любым гарниром. Готовится просто!
Рыба, запеченная под соусом
Филе рыбы
Майонез
Пармезан
Лук зеленый
Вустерский соус
Соль
Перец
На обед или ужин прекрасно подойдет этот простой рецепт рыбы, запеченной под соусом. Сочная, аппетитная с хрустящей пикантной корочкой - это очень вкусно.
Рыба под сливочным соусом
Сливки
Петрушка
Филе рыбы
Соус чили
Специи для рыбы
Соль
Авокадо
Масло
В качестве основного блюда предлагаю взять на вооружение этот аппетитный, очень оригинальный и довольно несложный вариант, как приготовить рыбу под сливочным соусом с авокадо.
