Рыба под соусом с овощами
1 ч. 10 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Рыба под соусом с овощами

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Приправа для рыбы 1 Ст. ложка
  • Сметана 120 Миллилитров
  • Дижонская горчица 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, перец очистите от семян и плодоножки и ополосните.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, перец очистите от семян и плодоножки и ополосните.

Шаг 2

Скумбрию разрежьте по хребту, удалите хребет и крупные кости, очистите от внутренностей и промойте.

Скумбрию разрежьте по хребту, удалите хребет и крупные кости, очистите от внутренностей и промойте.

Шаг 3

Морковь натрите на терке, перец порежьте соломкой, а лук порубите кубиком. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости всех ингредиентов.

Морковь натрите на терке, перец порежьте соломкой, а лук порубите кубиком. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости всех ингредиентов.

Шаг 4

В кармашек, который получился внутри скумбрии, положите обжаренные овощи.

В кармашек, который получился внутри скумбрии, положите обжаренные овощи.

Шаг 5

Смешайте сметану с солью и дижонской горчицей, хорошенько перемешайте. Залейте скумбрию полученным соусом, как показано на фото, и отправьте в духовку на 45 минут (температура 180 градусов).

Смешайте сметану с солью и дижонской горчицей, хорошенько перемешайте. Залейте скумбрию полученным соусом, как показано на фото, и отправьте в духовку на 45 минут (температура 180 градусов).

Шаг 6

Скумбрия под соусом с овощами готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!

Скумбрия под соусом с овощами готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!

Похожий видео рецепт "Рыба под соусом с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Марина Софьянчук АВТОР
08.11.2018 15:30
Будет не менее вкусно :) Поделитесь потом результатом!
andrey kozin
08.11.2018 08:03
А если с горбуши сделать? Как думаете
Фелиция
09.10.2018 02:20
Получилась вкусная и красивая рыбка! Мне понравилось, буду готовить по Вашему рецепту еще!
Леся
15.08.2018 18:40
Я фаршировала грибами, очень красиво и вкусно вышло! Празднично!
Полина
28.08.2017 17:40
Красивый, праздничный вариант приготовления! Спасибо, добавила еще грибочков маринованных, вышло супер!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×