Рыба под томатным соусом
Сочетание рыбы и томатного соуса считается очень удачным. В данном случаем вкусное филе морской рыбы тушится с луком, соусом и специями. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин. На гарнир - картофель.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Мука 3 ст. ложки
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Соль 1 по вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 2 штуки
- Специи По вкусу
- Уксус 1 ч. ложка
- Филе белой морской рыбы 600 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте специи с мукой и солью. Обваляйте рыбу, порезанную кусочками, в панировке. Обжарьте рыбное филе на растительном масле с обеих сторон. Жарьте до полуготовности.
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте овощи на растительном масле (5 минут). Томатную пасту разведите с водой (100 мл.), добавьте уксус и сахар. Влейте томатную смесь к луку и чесноку, тушите 3-4 минуты.
Шаг 3
Смешайте рыбу и соус. Сделайте минимальный огонь, и тушите под крышкой 15 минут.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Рыба, тушеная в томате
Филе рыбы
Томатный сок
Морковь
Лук
Мука
Уксус
Чеснок
Черный перец, соль и приправы
Сахар
Разнообразить ваш рацион поможет рыба, тушеная в томате в домашних условиях. Этот рецепт довольно известный, но для приготовления потрясающего маринада следует знать несколько нехитрых правил.
Рыба заливная в томате
Филе белой рыбы
Лук репчатый
Помидоры в собственном соку
Овощи ассорти
Специи
Рыба заливная в томате - насыщенное и пикантное блюдо, которое можно приготовить не только на каждый день, но и подать к праздничному столу с любимым гарниром. Подавать можно холодным или горячим.
Рыбные консервы в томатном соусе
Хек
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Уксус 9%
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Если вы любитель рыбных консервов в томатном соусе, этот рецепт для вас. Вы сможете приготовить домашние консервы из продуктов хорошего качества, без консервантов и усилителей вкуса.
Минтай с фасолью в томатном соусе
Фасоль консервированная
Мука
Лимонный сок
Растительное масло
Лук
Минтай
Соль
Специи для рыбы
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для будней, и для праздничного застолья. Приготовить минтай с фасолью в томатном соусе несложно, главное предварительно разделать рыбу на филе.
Бефстроганов из рыбы
Рыбное филе
Сметана
Томатная паста
Мука
Лук
Соль и перец
Почему бы не приготовить бефстроганов из рыбы в домашних условиях, тем более если в холодильнике есть отличное филе. Блюдо получается сочным и весьма нежным, благодаря томатному соусу.
Рыба, жаренная под соусами
Масло сливочное
Мука пшеничная
Камбала
Апельсин
Мандарин
Соль и черный молотый перец
Расскажу, как приготовить рыбу, жаренную под соусами. Чем мне нравится этот вариант, так это своей простотой и скоростью. Рыбку можно брать ту, что больше всего любите, рекомендую именно морскую.
Рыбные котлеты в томатном соусе
Минтай
Помидор
Молоко
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Яйцо
Лук репчатый
Специи
Соль, перец черный
Булочка
Сегодня у меня на обед рыбные котлеты из минтая, запеченные в томатном соусе. Ароматное и простое блюдо сможет украсить повседневный обед, смотрите рецепт!
Рыба под соусом
Форель или семга
Сливки или молоко
Сливочное масло
Петрушка
Растительное масло
Мука
Мускатный орех
Соль, специи
Очень вкусна красная рыба. Она богата минералами и микроэлементами, в ней есть Омега3 и вообще она просто вкусная. Готовить ее можно по всякому. Я предлагаю такой вариант.
Рыбные тефтели в томатном соусе
Филе рыбы
Рис
Томатный соус
Мука
Яйцо
Морковь
Луковица
Соль
Перец
Это удивительно простой рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе, которые можно приготовить на обед или ужин и подать с любимым гарниром. Такие тефтели с удовольствием едят и дети, и взрослые.
Рыба, запеченная под соусом
Филе рыбы
Майонез
Пармезан
Лук зеленый
Вустерский соус
Соль
Перец
На обед или ужин прекрасно подойдет этот простой рецепт рыбы, запеченной под соусом. Сочная, аппетитная с хрустящей пикантной корочкой - это очень вкусно.
Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе
Вода или бульон
Мидии
Креветки
Филе белой рыбы
Вино
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Луковица
Фенхель
Помидор
Лимон
Соль, перец, зелень
В меню маловато рыбы и морепродуктов? Чудесное блюдо я как раз хочу вам предложить. Всего чуть больше получаса времени – и на вашем столе восхитительное жаркое. Запоминайте и обязательно повторите!
Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Фарш рыбный
Томатный соус
Тертый сыр
Белый хлеб (мякоть)
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Яйца
Зелень
Соль, перец
Не знаете, как использовать свежий рыбный фарш? Мой вам совет: приготовьте рыбные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо очень просто готовится, однако по вкусу оно превзойдет все ожидания.