Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе
В меню маловато рыбы и морепродуктов? Чудесное блюдо я как раз хочу вам предложить. Всего чуть больше получаса времени – и на вашем столе восхитительное жаркое. Запоминайте и обязательно повторите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе белой рыбы 250 грамм
- Креветки 400 грамм
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Лимон 1 штука
- Мидии 400 грамм
- Фенхель 1-2 штук
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Вино 1 стакан белое сухое
- Соль, перец, зелень По вкусу
- Вода или бульон 4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кастрюле разогрейте оливковое масло. Выложите измельченный лук, фенхель, чеснок и обжарьте пару минут, помешивая.
Шаг 2
2. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Влейте вино и бульон. Доведите до кипения.
Шаг 3
3. Выложите в кастрюлю нарезанный кубиками помидор, рыбу и морепродукты. Добавьте по вкусу соль и перец. Томите на среднем огне около 10-15 минут до готовности.
Шаг 4
4. Перед подачей дополните жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе соком лимона и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
4
Похожие рецепты
Рыба, тушеная в томате
Филе рыбы
Томатный сок
Морковь
Лук
Мука
Уксус
Чеснок
Сахар
Черный перец, соль и приправы
Разнообразить ваш рацион поможет рыба, тушеная в томате в домашних условиях. Этот рецепт довольно известный, но для приготовления потрясающего маринада следует знать несколько нехитрых правил.
Рыба под томатным соусом
Филе белой морской рыбы
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Уксус
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Специи
Сочетание рыбы и томатного соуса считается очень удачным. В данном случаем вкусное филе морской рыбы тушится с луком, соусом и специями. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин. На гарнир - картофель.
Жареные рапаны с луком и морковью в томатном соусе
Рапаны
Вода
Томатный соус
Масло растительное
Чеснок
Укроп
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Необычный и невероятно вкусный способ приготовления рапанов в томатном соусе. Обязательно попробуйте, вам непременно понравится!
Рыба с бананом в томатном соусе карри
Вода
Филе окуня
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Зеленый лук
Карри
Банан
Соль
Рыба с бананом в томатном соусе карри — это очень вкусное, пряное и довольно необычное блюдо, которое придется по вкусу любителям азиатской кухни. Приготовление не займет у вас много времени.
Хек тушеный с луком и морковью
Хек
Мука
Томатная паста
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Сахар
Лук репчатый
Черный молотый перец
Лавровый лист
Для любителей рыбы предлагаю простое и вкусное блюдо. Это хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.
Рыба под маринадом классический рецепт
Вода
Оливковое масло
Уксус
Аргентина
Морковь
Лук
Соль
Перец
Приправа для рыбы
Хотите порадовать свою семью и гостей вкусной и полезной рыбкой под ароматным маринадом из овощей? Тогда поспешите записать мой рецепт и купить все необходимые ингредиенты. Приступим!
Рыба в томате в мультиварке
Шампиньоны
Томатная паста
Кетчуп
Мука
Аджика
Крупный хек
Лук
Морковь
Лимон
Соль, перец
Рыба в томате в мультиварке - это очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Готовим мы рыбу - хек с большим количеством овощей и томатной заправкой.
Дорадо, тушенная в томатном соусе
Дорада
Кокосовое молоко
Чеснок
Уксус
Семена горчицы
Лук
Зеленый чили
Листья карри
Помидор
Кардамон
Соль, перец
Дорадо, тушенная в томатном соусе — это томленая в овощном соусе рыба. Для того, чтобы блюдо получилось особенно вкусным, есть парочка хитростей, которыми я и поделюсь с вами.
Рыба тушеная под маринадом (классический рецепт)
Минтай (филе)
Бульон рыбный
Томатная паста
Мука
Уксус
Сахар
Морковь
Лук
Петрушка (стебель)
Гвоздика
Корица
Соль
Лавровый лист
Рыбка — очень полезный продукт, что богат на разные витамины. Ее полезно употреблять как взрослым, так и детям. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу тушеную под маринадом (классический рецепт).
Горбуша в томатном соусе
Помидоры консервированные
Масло оливковое
Чеснок
Горбуша
Зелень
Соль
Аппетитная и сочная горбуша, тушеная в пикантном томатном соусе! Рецепт подкупает простотой приготовления и набором ингредиентов. В качестве гарнира подойдет рис или отварной картофель. Очень вкусно!
Карась в томатном соусе
Карась
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Черный перец
Сочный и вкусный карась в томатном соусе идеально подходит для семейного застолья. Ваш обед будет полноценным и полезным!
Рыба заливная в томате
Филе белой рыбы
Лук репчатый
Помидоры в собственном соку
Овощи ассорти
Специи
Рыба заливная в томате - насыщенное и пикантное блюдо, которое можно приготовить не только на каждый день, но и подать к праздничному столу с любимым гарниром. Подавать можно холодным или горячим.