Рыба заливная в томате
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Алексей Марчук

Рыба заливная в томате

Рыба заливная в томате - насыщенное и пикантное блюдо, которое можно приготовить не только на каждый день, но и подать к праздничному столу с любимым гарниром. Подавать можно холодным или горячим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе белой рыбы По вкусу
  • Лук репчатый 3 Штуки
  • Помидоры в собственном соку 1 Штука
    банка
  • Овощи ассорти По вкусу
    замороженные: морковь, перец и лук
  • Специи 1 По вкусу

Шаг 1

Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, обжариваем на растительном масле примерно 10 минут. Солим по вкусу.

Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, обжариваем на растительном масле примерно 10 минут. Солим по вкусу.

Шаг 2

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде до мягкости. Добавляем овощи ассорти (разморозить предварительно). Готовим под крышкой 10 минут.

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде до мягкости. Добавляем овощи ассорти (разморозить предварительно). Готовим под крышкой 10 минут.

Шаг 3

Томаты в соку нарезаем кубиками.

Томаты в соку нарезаем кубиками.

Шаг 4

Вливаем в сотейник томатный сок и следом кидаем кубики томата. Готовим на медленном огне, пока кубики не станут оранжевого цвета.

Вливаем в сотейник томатный сок и следом кидаем кубики томата. Готовим на медленном огне, пока кубики не станут оранжевого цвета.

Шаг 5

Теперь перельем томатную смесь к луку и добавим специи. Перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне еще 10 минут.

Теперь перельем томатную смесь к луку и добавим специи. Перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне еще 10 минут.

Шаг 6

Перекладываем рыбу в глубокую форму для запекания.

Перекладываем рыбу в глубокую форму для запекания.

Шаг 7

Заливаем рыбное филе томатной смесью. Запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.

Заливаем рыбное филе томатной смесью. Запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.

Шаг 8

Готово! Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Готово! Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рыба заливная в томате"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×