1 ч.

Форель с морковью

Красочное блюдо, которое можно подать и в обед и на ужин — это форель с морковью. Овощ отлично пропитывается рыбным жиром, становится сочным и румяным при запекании. Добавляйте различные пряности.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 3 штуки крупная
Форель 1 штука 400 грамм
Масло растительное 20 мл
Приправа универсальная 1 ст. ложка

Калорийность

106 ккал

Калорийность

19 г

Белки

4 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Форель очистите от чешуи, вспорите брюшко и удалите внутренности, можно — и жабры. Промойте тщательно внутри и снаружи. Очистите морковь и также промойте. По желанию можно добавить и лук, чеснок.

Шаг 2

Морковки нарежьте крупными брусочками и выложите в форму для запекания.

Шаг 3

Сбрызните их растительным маслом и присыпьте половиной приправы. Тщательно все перемешайте.

Шаг 4

Форель натрите приправой внутри и снаружи, полейте растительным маслом и выложите сверху на морковь. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 5

Испеките рыбу с овощами примерно 40 минут до румяности в зависимости от величины рыбы. Если форель крупнее, то слегка убавьте нагрев и дозапеките ее до готовности еще 5-10 минут.

Шаг 6

Выложите на тарелку сначала гарнир из моркови, а на него — румяную форель. Подайте к столу блюдо горячим. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Припущенная форель

Форель Патиссон Вода горячая Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошек

Самый простой вариант приготовления этой вкусной рыбы — легкое тушение. Чтобы блюдо получилось более сочным, обязательно при его приготовлении добавляйте лук и морковь, различные специи и пряности.

30 мин

–

4.5

Форель со сливками в духовке

Сливки Рыбный бульон Масло сливочное Мука Форель Морковь Лук Рыбная приправа Тертый сыр

Невероятно нежная рыбка, запеченная с лучком, морковкой и под сливочным соусом порадует гурманов своим вкусом и пикантным ароматом. Блюдо также хорошо и в холодном виде. Рекомендую!

1 ч.

–

4.4

–

Салат с форелью слабосоленой

Форель слабосоленая Лук зеленый Морковь вареная Картофель отварной Яйца вареные Майонез

Почти ни один праздничный стол не обходится без слабосоленой семги или форели. Вкус такой рыбы настолько нежный и приятный, поэтому расскажу и покажу, как приготовить салат с форелью слабосоленой.

1 ч.

–

3.8

–

Форель тушеная с овощами

Вино белое Кабачок Масло растительное Чеснок Форель Соль Перец черный Помидор Петрушка Перец болгарский Лук репчатый Морковь

Вкусная, нежная форель тушеная с овощами и вином станет настоящим праздником для всех. Смотрится очень красиво, а готовится просто. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.6

Стейк форели в фольге с овощами

Форель Масло оливковое Кабачок Лук-порей Картофель Перец сладкий Морковь Соль Черный молотый перец Тимьян Лимон

Стейк форели приготовленный в фольге с овощами — это прекрасный вариант обеда или ужина, так как готовить это блюдо очень просто. При этом блюдо получается невероятно вкусным и полезным.

1 ч. 30 мин

–

4.5

Фаршированная форель в тесте

Форель или другая красная рыба Треска или другая белая рыба Стручковая фасоль Зеленый горошек Ассорти зелени Соль Яйца Морковь Лук репчатый Черный перец горошек

Фаршированная форель в тесте — это отличный вариант основного блюда на праздничный стол. Очень красивое в оформлении, а на вкус просто божественно. Попробуйте это блюдо, и ваши гости будут в восторге!

2 ч.

–

4.3

–