Стейк форели в фольге с овощами

Стейк форели приготовленный в фольге с овощами — это прекрасный вариант обеда или ужина, так как готовить это блюдо очень просто. При этом блюдо получается невероятно вкусным и полезным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель 400 Грамм
Кабачок 1 Штука
небольшой
Лук-порей 0,5 Штуки
Картофель 2 Штуки
очищенный
Перец сладкий 1 Штука
Морковь 1 Штука
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Черный молотый перец 1 Щепотка
Тимьян 1 Щепотка
Лимон 0,5 Штуки

Количество порций

Калорийность

74 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Помойте овощи, нарежьте на небольшие кусочки-ломтики. Расстелите фольгу, на нее выложите небольшой лист бумаги для выпечки. Такая подготовка не позволит блюду пристать к фольге во время выпечки. Выложите овощи, слегка подсолите.

Шаг 3

Выложите на овощи форель, которую тоже слегка подсолите, поперчите, сбрызните соком лимона, оливковым маслом, слегка посыпьте листочками тимьяна.

Шаг 4

Заверните всё в конверт, закрепите края, не плотно, оставляя по возможности свободное место внутри конверта.

Шаг 5

Выложите все порции на противень. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Шаг 6

Через час достаньте противень, проверьте готовность овощей. Поставьте еще минут на 10 в духовку в раскрытом виде.

Шаг 7

Подавать форель с овощами можно переложив на блюдо или можно подать в той самой фольге, в которой она готовилась, аккуратно подвернув края. Можно сервировать свежей зеленью и овощами, и не забудьте подать ломтик лимона. Блюдо поучилось невероятно вкусным и очень ароматным.