Стейк из форели

Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю её практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю ещё один рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель или семга 500 Грамм
стейки
Майонез 250 Грамм
Лимон 1 Штука
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Специи для рыбы По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Лавровый лист 2-3 Штук
Черный перец горошком 3-5 Штук
Вода горячая 150 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Стейки промажьте солью, перцем и специями. Уложите их на противень, смазанный маслом. Сверху рыбу сбрызните соком лимона, а кружочки этого цитруса разложите по всей поверхности рыбы. Добавьте лавровый лист и перец горошком.