Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Форель на гриле

1 ч. 30 мин

2

Антон Сорока

Форель на гриле

Форель – одна из вкуснейших красных рыб, которую с легкостью можно купить в супермаркете, однако стоимость такого деликатеса будет немалой. Предлагаю узнать, как приготовить форель на гриле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейки форели 2 штуки
Лимон 1 штука
Соевый соус По вкусу
Белое вино По вкусу
Подсолнечное масло 3-4 ст. ложек
Соль, кориандр, горчица в зернах, черный перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Выбираем стейки однородного цвета, тогда у них будет одинаковая плотность. Кусочки должны быть 3-4 сантиметра толщиной. Чистим их от чешуи и хорошенько моем в холодной воде, вытираем бумажным полотенцем.

1. Выбираем стейки однородного цвета, тогда у них будет одинаковая плотность. Кусочки должны быть 3-4 сантиметра толщиной. Чистим их от чешуи и хорошенько моем в холодной воде, вытираем бумажным полотенцем.

Шаг 2

2. Все специи для маринования рыбы измельчаем в ступке, затем натираем ими каждый кусочек, перекладываем в пластиковый контейнер и поливаем соком половинки лимона. Сбрызгиваем соевым соусом и белым вином. Ставим в холодное место на 60 минут.

2. Все специи для маринования рыбы измельчаем в ступке, затем натираем ими каждый кусочек, перекладываем в пластиковый контейнер и поливаем соком половинки лимона. Сбрызгиваем соевым соусом и белым вином. Ставим в холодное место на 60 минут.

Шаг 3

3. Рыбу вытираем салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость, смазываем растительным маслом. Обжариваем форель на сковороде-гриль с каждой стороны (не более пяти минут). Если такой сковороды у вас под рукой нет, можно жарить рыбу и на решетке с духовки или на мангале. Подаем готовую форель с ломтиком лимона.

3. Рыбу вытираем салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость, смазываем растительным маслом. Обжариваем форель на сковороде-гриль с каждой стороны (не более пяти минут). Если такой сковороды у вас под рукой нет, можно жарить рыбу и на решетке с духовки или на мангале. Подаем готовую форель с ломтиком лимона.

Видео рецепт "Форель на гриле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Форель на гриле

Оценить рецепт

4.0 5

Похожие рецепты

Форель на гриле с сальсой Верде

Лимон Лимонный сок Листья мяты Растительное масло Французская горчица Цедра лимона Крупная форель Пучок зеленого лука Анчоусы

Изысканное блюдо к праздничному ужину. Запеченная форель маринованная в лимонном соку.

25 мин

4.0

–

Форель на гриле в духовке

Оливковое масло Чеснок Лимон Форель Розмарин Соль

Хотелось бы поделиться очень простым и аппетитным вариантом, как приготовить форель на гриле в духовке. Нежная, с хрустящей корочкой… это очень вкусная рыбка для ежедневного или праздничного стола!

40 мин

5.0

251

Форель в аэрогриле

Форель Соевый соус Масло растительное Лимон Соль Перец черный молотый

Аппетитная форель в аэрогриле готовится буквально 25-30 минут и вы с легкостью успеете подать ее на обед или ужин. Чтобы рыбка получилась вкусной и сочной, замаринуйте ее заранее хотя бы за полчаса.

1 ч.

5.0

101

Шашлык из форели на решетке

Форель Лимон Черный перец Перец белый

Приготовить шашлык из форели на решетке очень просто и быстро. Возьмите большую рыбу и разделайте ее на куски, вот в принципе и все. Угли и решетка - и за полчаса у вас готово деликатесное блюдо!

30 мин

4.0

36

Форель по-азербайджански

Форель Кедровые орехи Оливковое масло Корица Имбирь молотый Соль Лимон

Форель по-азербайджански - это еще один прекрасный способ приготовления форели. Готовится довольно просто, а получается - просто восхитительно.

55 мин

4.2

184

Красная рыба на гриле

Красная рыба Зелень Оливковое масло Лимон Соль Перец

Приготовить удивительно сочную, ароматную и очень вкусную рыбку довольно просто. Предлагаю на заметку любителям разнообразия отличный вариант, как сделать красную рыбу на гриле.

1 ч.

4.4

165

Рыба гриль на решетке

Лосось Чеснок Сок лимона Приправа для рыбы

Самое изысканное блюдо для дачного пикника - рыба гриль на решетке. Я обязательно щедро поливаю рыбу лимонным соком, получается просто великолепно! Не помню человека, которому бы не понравилась рыба!

1 ч.

3.2

195

Стейк форели в фольге с овощами

Форель Масло оливковое Кабачок Лук-порей Картофель Перец сладкий Морковь Соль Черный молотый перец Тимьян Лимон

Стейк форели приготовленный в фольге с овощами — это прекрасный вариант обеда или ужина, так как готовить это блюдо очень просто. При этом блюдо получается невероятно вкусным и полезным.

1 ч. 30 мин

4.5

74

Форель по-армянски

Форель (филе) Абрикосы сушеные Перец сладкий Белое вино Масло сливочное Масло подсолнечное Эстрагон Сахар Лимон

Форель – одна из вкуснейших видов рыбы, она богата витаминами, поэтому есть ее нужно хотя бы раз в неделю. Не знаете, что с ней можно сделать? Подскажу рецепт, как приготовить форель по-армянски.

2 ч. 10 мин

5.0

–

Форель радужная жареная

Оливковое масло Эстрагон Форель радужная

Предлагаю вашему внимаю рецепт форели радужной жареной. Филе получается невероятно сочным с хрустящей золотистой корочкой, ароматом эстрагона и оливкового масла. Прекрасное и полезное горячее блюдо.

40 мин

5.0

–

Запекание форели в духовке в фольге

Морская соль Оливковое масло Сахар Форель Сухие приправы и травы для рыбы Базилик Мята Петрушка

Форель — очень полезная и вкусная рыба, но среди остальных красных рыб она намного жирнее. Готовить ее хорошо в специях и в фольге, а запекать можно на гриле или в духовке в фольге (как у нас).

2 ч.

5.0

439

Форель с розмарином в фольге

Белое сухое вино Розмарин Форель Лимон Черный молотый перец Соль Специи

Как по мне, форель — самая вкусная рыба. Жалко, что нельзя его готовить в будни, так как она достаточно дорогая. Поэтому запекаю я её только в праздничные дни, но зато это запоминается надолго.

1 ч.

4.3

64

×