Форель с розмарином в фольге
Как по мне, форель — самая вкусная рыба. Жалко, что нельзя его готовить в будни, так как она достаточно дорогая. Поэтому запекаю я её только в праздничные дни, но зато это запоминается надолго.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель 2 Штуки
- Розмарин 1 Пучок
- Лимон 1 Штука
- Белое сухое вино 100 Миллилитров
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Рыбу почистите, помойте и обсушите бумажным полотенцем. Также удалите из рыбки внутренности, а саму тушку прорежьте поперёк. Натрите всю форель солью, перцем и специями.](https://img.povar.ru/mobile/97/37/ad/ca/forel_s_rozmarinom_v_folge-270521.jpg)
Рыбу почистите, помойте и обсушите бумажным полотенцем. Также удалите из рыбки внутренности, а саму тушку прорежьте поперёк. Натрите всю форель солью, перцем и специями.
Шаг 2
![Помойте и нарежьте дольками лимон. Розмарин разделите на небольшие веточки. Уложите рыбу на фольгу и разложите лимон с розмарином внутрь и сверху неё. Далее заверните бока фольги и залейте блюдо вином.](https://img.povar.ru/mobile/54/b9/c5/cf/forel_s_rozmarinom_v_folge-270522.jpg)
Помойте и нарежьте дольками лимон. Розмарин разделите на небольшие веточки. Уложите рыбу на фольгу и разложите лимон с розмарином внутрь и сверху неё. Далее заверните бока фольги и залейте блюдо вином.
Шаг 3
![Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните рыбу в фольгу и выложите на противень. Запекайте рыбу 40 минут.](https://img.povar.ru/mobile/38/88/b5/ed/forel_s_rozmarinom_v_folge-270523.jpg)
Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните рыбу в фольгу и выложите на противень. Запекайте рыбу 40 минут.
Шаг 4
![Потом выключите огонь и оставьте рыбу на 10 минут в фольге. Затем удалите фольгу, а готовую рыбку подавайте с гарниром. Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a0/2b/aa/e6/forel_s_rozmarinom_v_folge-270524.jpg)
Потом выключите огонь и оставьте рыбу на 10 минут в фольге. Затем удалите фольгу, а готовую рыбку подавайте с гарниром. Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Форель с розмарином в фольге"
![Видео рецепт Форель с розмарином в фольге](https://i.ytimg.com/vi/et5BrE-wqRo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Форель запечённая в лаваше](https://img.povar.ru/mobile/74/0e/aa/6d/forel_zapechyonnaya_v_lavashe-790948.jpg)
![Форель с баклажанами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a3/9b/68/0e/forel_s_baklajanami_v_duhovke-787596.jpg)
![Форель с петрушкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/5d/f4/76/3e/forel_s_petrushkoi_v_duhovke-781163.jpg)
![Форель в фольге в духовке](https://img.povar.ru/mobile/bf/ba/20/ee/forel_v_folge_v_duhovke-396110.jpg)
![Рыба под сливочным соусом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/2a/aa/1e/86/riba_pod_slivochnim_sousom_v_duhovke-341916.jpg)
![Речная форель, запеченная в духовке целиком](https://img.povar.ru/mobile/fa/54/e2/08/rechnaya_forel_zapechennaya_v_duhovke_celikom-320443.jpg)
![Рыба с овощами](https://img.povar.ru/mobile/de/9a/e3/42/riba_s_ovoshami-296591.jpg)