Форель на гриле в духовке
Хотелось бы поделиться очень простым и аппетитным вариантом, как приготовить форель на гриле в духовке. Нежная, с хрустящей корочкой… это очень вкусная рыбка для ежедневного или праздничного стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель 2 Штуки
- Лимон 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Чеснок 4 Штуки
- Розмарин По вкусу
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Рыбу вымойте, при необходимости удалите чешую и внутренности, обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Соедините соль с перцем, натрите рыбку со всех сторон полученной смесью.
Шаг 3
Очистите чеснок и по паре зубчиков положите в брюшко. Некоторым кажется, что чеснок с рыбой не очень хорошо сочетается, но я рекомендую добавлять его в рецепт приготовления форели на гриле в духовке для невероятного аромата.
Шаг 4
Вымойте и обсушите лимон, нарежьте половину тонкими ломтиками.
Шаг 5
Наполните брюшко. Из второй половины выжмите сок.
Шаг 6
Соедините сок с оливковым маслом, сбырзните этой смесью рыбку со всех сторон. Присыпьте сверху розмарином или выложите рядом (можно также положить внутрь) несколько веточек.
Шаг 7
Гриль смажьте маслом немного, выложите форель.
Шаг 8
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до румяной корочки.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Форель в аэрогриле](https://img.povar.ru/mobile/22/48/3c/24/forel_v_aerogrile-313904.jpg)
![Стейк из форели на углях](https://img.povar.ru/mobile/cc/c5/4a/c0/steik_iz_foreli_na_uglyah-191982.jpg)
![Бифштекс рыбный](https://img.povar.ru/mobile/e8/b1/d5/93/bifshteks_ribnii-153898.jpg)
![Шашлык из форели на решетке](https://img.povar.ru/mobile/14/65/fe/86/shashlik_iz_foreli_na_reshetke-89405.jpg)
![Шашлык из форели](https://img.povar.ru/mobile/b8/53/e7/11/shashlik_iz_foreli-54758.jpg)