Форель на гриле с сальсой Верде
Изысканное блюдо к праздничному ужину. Запеченная форель маринованная в лимонном соку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Лимон
1/2 Штуки
только сок - Анчоусы 2 Штуки
- Французская горчица 1 Ст. ложка
- Листья мяты 1,5 Ст. ложки
-
Пучок зеленого лука
1 Штука
мелко нарезать - Растительное масло 1 Ст. ложка
-
Лимонный сок
2 Ст. ложки
Сальса Верде: - Цедра лимона 1 Чайная ложка
- Крупная форель 1 Штука
Количество порций
Описание приготовления:
1. Замариновать рыбу в лимонном соке.
2. Промаслить форель с обеих сторон. Поджаривать на разогретом гриле 8 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить еще примерно 5 минут.
3. Между тем, поместить все ингредиенты для сальса в блендер и измельчить.
4. Красиво уложить форель на широкое блюдо. Сверху выложить сальса Верде. Блюдо можно украсить дольками лимона.
Видео рецепт "Форель на гриле с сальсой Верде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Форель на гриле с сальсой Верде](https://i.ytimg.com/vi/EU38GrlAvj8/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
6
Комментарии к рецепту
любовь
18.10.2012 12:54
Такая мне рыбка ох как нравится. Я всегда ее стараюсь приготовить в выходной день для семьи. Огромное спасибо. Рецептик тянет на отлично.
Похожие рецепты
![Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/2b/ee/63/b3/forel_na_mangale_v_limonno-chesnochnom_marinade-361836.jpg)
![Форель на углях](https://img.povar.ru/mobile/f0/f2/68/98/forel_na_uglyah-324946.jpg)
![Форель в аэрогриле](https://img.povar.ru/mobile/22/48/3c/24/forel_v_aerogrile-313904.jpg)
![Форель на мангале](https://img.povar.ru/mobile/5e/94/8a/03/forel_na_mangale-292178.jpg)
![Стейк из форели на углях](https://img.povar.ru/mobile/cc/c5/4a/c0/steik_iz_foreli_na_uglyah-191982.jpg)
![Бифштекс рыбный](https://img.povar.ru/mobile/e8/b1/d5/93/bifshteks_ribnii-153898.jpg)
![Копченая форель](https://img.povar.ru/mobile/05/c5/b4/c0/kopchenaya_forel-144239.jpg)